(è åùå 1014548 çàïèñÿì íà ñàéòå ñîïîñòàâëåíà òàêàÿ ìåòêà)
Äðóãèå ìåòêè ïîëüçîâàòåëÿ ↓
áèæóòåðèÿ áóìàãà áóñèíû áóòûëêè âèäåî âèíòàæ âÿçàíèå ãàçåòíûå òðóáî÷êè ãèïñ ãèôêè äåêîð äåêóïàæ äåíüãè äåòè èãðóøêè èìèòàöèÿ êàðòèíêè êàðòîí êèíî êîòû êîòû è êîøêè êîôå êðþ÷îê ìภíà ñëàäêîå ïàííî ïàïüå-ìàøå ïàñõà ïàñõàëüíûå ÿéöà ïåðåäåëêà ïëàñòèêà ïëàñòèêîâûå áóòûëêè ïîäàðêè ïîëèìåðíàÿ ãëèíà ïðî æèçíü ïðîâîëîêà ïðÿæà ðûáà ñàëôåòêè ñâå÷è ñêàçêè ñîëåíîå òåñòî òêàíü óïàêîâêà õîëîäíûé ôàðôîð öâåòû øèòüå øêàòóëêè þìîð ÿáëîêè
Ñìåòàííûé ïèðîã ñ ÿãîäàìè |
Äíåâíèê |
Ïèðîã ñ ÿãîäàìè è ñìåòàííîé çàëèâêîé, ýòî íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ âûïå÷êà. À àðîìàò ïðîñòî ñâîäèò ñ óìà.

Èíãðåäèåíòû
— 2 êðóïíûõ ÿéöà (èëè òðè ìåëêèõ);
— 1 ñòàêàí ñàõàðà;
— 1 ñòàêàí ñìåòàíû;
— 0,5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
— 2 ñòàêàíà ìóêè;
— 2 ÷àéíûå ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ;
— 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà;
— 1 ãðàìì ñîëè;
— 400-500 ãðàìì ÿãîä (ïî âêóñó, ìîæíî çàìîðîæåííûõ);
— 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êðàõìàëà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Âûïåêàòü ïèðîã ñî ñìåòàííûì êðåìîì è ÿãîäàìè ìû áóäåì â äóõîâêå. Ïîýòîìó ñðàçó âêëþ÷àåì åå, ïóñòü ðàçîãðååòñÿ. Ïðèãîòîâëåíèå ñìåòàííîé çàëèâêè íå çàéìåò ìíîãî âðåìåíè.
Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì, ñîëüþ è âàíèëüíûì ñàõàðîì.
Âëèâàåì â ÿè÷íóþ ñìåñü ñìåòàíó è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Äîáàâëÿåì (ïðîñåèâàÿ ÷åðåç ñèòî) ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, ïåðåìåøèâàåì äåðåâÿííîé ëîïàòêîé. Åñëè ìóêè íåäîñòàòî÷íî (òåñòî ïî êîíñèñòåíöèè äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ êàê íà øàðëîòêó — ïîãóùå, ÷åì ñìåòàíà).
Êðóãëóþ ôîðìó (ÿ áðàëà äèàìåòðîì 22 ñàíòèìåòðà) çàñòèëàåì ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé, ñìàçûâàåì åå è áîêà ôîðìû ìàðãàðèíîì.
Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó çàëèâíîãî òåñòà, ðàñïðåäåëÿåì. Âûêëàäûâàåì áîëüøå ïîëîâèíû çàìîðîæåííûõ ÿãîä (ñìåøàííûõ ñ êðàõìàëîì).
Äîáàâëÿåì âòîðóþ ïîëîâèíó ñìåòàííîé çàëèâêè è ïî åå ïîâåðõíîñòè ðàñïðåäåëÿåì îñòàâøèåñÿ ÿãîäû, ÷óòü âäàâëèâàÿ èõ ðóêàìè.
ßãîäû ìîæíî áðàòü ëþáûå: êëóáíèêó, ìàëèíó, ñìîðîäèíó (äàæå ÿáëîêè). Çèìîé èñïîëüçîâàëà çàìîðîæåííûå. Ëåòîì — ñâåæèå.
Âûïåêàåì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180-200 ãðàäóñîâ äóõîâêå.
Ïðèìåðíîå âðåìÿ — 40-50 ìèíóò (âñå èíäèâèäóàëüíî, çàâèñèò îò îñîáåííîñòåé âàøåé äóõîâêè).
Ïðîâåðÿåì ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé (îíà äîëæíà áûòü ñóõîé).
Ãîòîâûé ñìåòàííûé ïèðîã ïîñûïàåì ñâåðõó ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê - http://goodcookbook.ru/smetannyj-pirog-s-yagodami.html
Ìåòêè: âûïå÷êà ÿãîäû ñìåòàíà ïèðîã |
Øîêîëàäíûé Ïèðîã "Áàðëè" |
Ìåòêè: ïèðîã âûïå÷êà øîêîëàä |
Áóëî÷êè ñ ìàêîì è øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ |
Äíåâíèê |
Ðóëåòû ìàêîâûå ñ øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ
Ðåöåïò Îêñàíû Ïóòàí - http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/258
Íà 8 øòóê ïîòðåáóåòñÿ:
- 700 ãðàììîâ âàøåãî ëþáèìîãî äðîææåâîãî òåñòà
- 2 ÷àøêè ìàêà êîíäèòåðñêîãî
- 1 ÷àøêà ñàõàðà
- 50 ãðàììîâ øîêîëàäà
- 200 ìë ñëèâîê 20-35%
Åñëè âû õîòèòå êîãî-òî ïîðàçèòü â ñàìîå ñåðäöå – ïåêèòå ýòè áóëî÷êè, íå ïðîãàäàåòå. Îíè áåñïîäîáíûå. ß óâåëè÷èëà êîëè÷åñòâî ìàêà â ïðîñëîéêå ðóëåòà. Ïîòîìó ÷òî ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà ìàê íå òîëüêî ÷åðíóþ ïîëîñêó äàåò, à èìååò ÿðêî âûðàæåííûé ïîëíîöåííûé ìàêîâûé ñëîé.
Ìàêîâàÿ íà÷èíêà ãîòîâèòñÿ ïðîñòî.  íåáîëüøîé êîâøèê èëè ñîòåéíèê âûñûïüòå 2 ÷àøêè ñóõîãî êîíäèòåðñêîãî ìàêà. Äîáàâüòå ÷àøêó ñàõàðà è ïîë÷àøêè âîäû.
Âàðèòå, ïîìåøèâàÿ, 10 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ.
|
Ìåòêè: âûïå÷êà ìàê øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü áóëêè ñ ìàêîì |
Ïàííóêàêêó. Íåò, ýòî ÿ íå ðóãàþñü. Ýòî áëèíû |

Ìåòêè: áëèíû âûïå÷êà |
Ìàííûé áèñêâèò |
Äíåâíèê |
Êàê íàêîðìèòü ìàííîé êàøåé òîãî, êòî å¸ íå ëþáèò? Íèêàê. Î÷åíü ïðîñòî! Íàäî ïðèãîòîâèòü äåñåðòíóþ çàïåêàíêó ïîä êîäîâûì íàçâàíèåì "Ìàííûé áèñêâèò"

Êàê ïðèãîòîâèòü çàïåêàíêó èç ìàííîé êðóïû à-ëÿ áèñêâèò:
- 300 ìë ìîëîêà
- 150-200 ã ñàõàðà
- 125 ã ìàííîé êðóïû
- 4 ÿéöà
- 1 ùåïîòêà ñîëè
Îòäåëèòü ÿè÷íûå æåëòêè îò áåëêîâ, âçáèòü æåëòêè ñ ñàõàðîì, ñîåäèíèòü ñ ìàííîé êðóïîé è ïåðåìåøàòü.
Âçáèòü áåëêè ñ ùåïîòêîé ñîëè â êðóòóþ ïåíó, çàòåì äîáàâèòü ýòó ñìåñü ê æåëòêîâî-ìàííîé ìàññå.
Ïðèãîòîâëåííîå «òåñòî» âûëèòü â çàñòåëåííóþ ïåðãàìåíòîì äëÿ âûïå÷êè ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ïîñòàâèòü â íàãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó è ãîòîâèòü îêîëî 15-20ìèí.
Ñëåãêà ïîäîãðåòü ìîëîêî, êîãäà çàïåêàíêà íà÷íåò çàðóìÿíèâàòüñÿ çàëèòü åå òåïëûì ìîëîêîì è âåðíóòü îáðàòíî â äóõîâêó, ñíèçèòü åå íàãðåâ äî 150 ãðàäóñîâ è ãîòîâèòü äî âïèòûâàíèÿ âñåãî ìîëîêà.
Îñòóäèòü íåìíîãî çàïåêàíêó â òîé æå ôîðìå, ïðîèçâîëüíî íàðåçàòü è âûëîæèòü íà áëþäî.
Àâòîð: Îëüãà Íèêèòèíà
Ìåòêè: ìàííàÿ êðóïà çàïåêàíêà âûïå÷êà |
Ïÿòü ìèíóò è ãîòîâî |
Äíåâíèê |
Êóñî÷åê ñëîåíîãî òåñòà è øîêîëàäêà. È âñå, òû ñàìûé êðóòîé â ýòîé ãàëàêòèêå êóëèíàð







Ìåòêè: ñëîåíîå òåñòî øîêîëàä âûïå÷êà ïèðîã |
Áóëî÷êè-ðîçî÷êè |
Äíåâíèê |
Âñå âðåìÿ ãîëîâó ëîìàëà, êàê áåç îñîáûõ õëîïîò ñäåëàòü êðàñèâûå áóëî÷êè ñ íà÷èíêîé. Íó òàê, ÷òîáû áûëî ïðîñòî-ïðîñòî. Âîò, íàøëà!
Äîñòàòî÷íî ïîñìîòðåòü êàðòèíêè è íà÷àòü òâîðèòü ÷òî-òî ñâîå
Ìåòêè: áóëî÷êè âûïå÷êà òåñòî |
"Ñúåøü åùå ýòèõ ìÿãêèõ ôðàíöóçñêèõ áóëîê è âûïåé ÷àþ" |
Äíåâíèê |
Êîãäà ÿ ñëûøó ñëîâî Cinnabon è âèæó ïðèëàâîê ñ ýòîé áåçóìíî àðîìàòíîé âûïå÷êîé, ó ìåíÿ àâòîìàòè÷åñêè îòêàçûâàåò ìîçã è êðèòè÷åñêîå îòíîøåíèå ê ìèðó, è ÿ, ïðàêòè÷åñêè êàê çîìáè, äà ÷òî òàì ñêðûâàòü, áóêâàëüíî êàê êðûñà çà äóäî÷êîé, çàâîðîæåííî áðåäó íà âîëøåáíûé çàïàõ... À ó âàñ íå òàê ðàçâå? Íåò? Íó íå çíàþ, íå çíàþ...

Êîðî÷å ãîâîðÿ, ïîñò äëÿ ìîèõ åäèíîìûøëåííèêîâ. Èòàê, õîòèòå ëàêîìèòüñÿ ýòèìè áóëî÷êàìè ñ êîðèöåé â ëþáîå óäîáíîå äëÿ âàñ âðåìÿ? Òîãäà áåðåì âñå â ñâîè ðóêè. Äà, äà, áóäåì ïå÷ü âîëøåáíûå ñèííàáîíû ñàìè.

Ïðàâäà òóò ÿ íåìíîãî ñêðåàòèâèëà è ñîáðàëà âñå ëó÷øåå â îäíîì ìåñòå, ïîýòîìó íå óäèâëÿéòåñü, ðåöåïò è òåêñò áóäåò îò Âèêòîðèè Áûêîâîé, à ôîòî îò Åâãåíèÿ Áåðåçîâà.
Èíòåðåñíûå ìîìåíòû â ðåöåïòå äåéñòâèòåëüíî åñòü è âîò êàêèå:
Ìåòêè: ñèííàáîí êîðèöà âûïå÷êà áóëî÷êè |
Ãîòîâèì â áàíî÷êàõ |
Äíåâíèê |
Î! Ñêîëüêî ðàç ìû åå ñëûøàëè! Ýòó ëþáèìóþ ôðàçó íàøèõ áàáóøåê "Òîëüêî áàíî÷êè âåðíèòå!" Ñìåøíûå, ïðàâäà? Íè÷åãî-íè÷åãî, ñåé÷àñ ìû ïîïðîáóåì ïîñòàâèòü ñåáÿ íà èõ ìåñòî, ñåé÷àñ íàì áàíêè òîæå î÷åíü ñèëüíî ïîíàäîáÿòñÿ. Âîò ïàðî÷êà ðåöåïòîâ, êîòîðûå áåç ýòîé ñïåö-ïîñóäû è íå ïîëó÷àòñÿ âîâñå. Çäåñü áàíêè - íàøå âñå!
Èòàê, ðåöåïòû, ñíà÷àëà äåñåðò, à ïîòîì êàøà
ßáëî÷íî-îðåõîâûé äåñåðò â áàíî÷êàõ

Èíãðåäèåíòû:
âàíèëü 1 ÷. ë.
ãðåöêèå èëè ëåñíûå îðåõè (èçìåëü÷åííûå) 1/2 ñòàêàíà
êîðèöà 1/2 ÷. ë.
ìàñëî ñëèâî÷íîå (äëÿ äåñåðòà) 50 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå (äëÿ ñîóñà) 100 ã
ìóêà 1 ñòàêàí
ìóñêàòíûé îðåõ 1/2 ÷. ë.
ñàõàð (äëÿ ñîóñà) 1 ñòàêàí
ñàõàð (äëÿ äåñåðòà) 1 ñòàêàí
ñìåòàíà èëè ñëèâêè 3/4 ñòàêàíà
ñîäà ïèùåâàÿ 1 ÷. ë.
ñîëü 1/4 ÷. ë.
ÿáëîêè (êðóïíûå) 2-3 øò.
ÿéöî êóðèíîå 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìåòêè: áàíêè êàøà íà ñëàäêîå âûïå÷êà äåñåðò |
Òâîðîæíûå áóëî÷êè ñ áåçå |

À Âû åùå íå çàõîòåëè îòâåäàòü ýòè ÷óäî – áóëî÷êè? ß ìîãó ïîäåëèòüñÿ ïî ñåêðåòó ñ Âàìè ðåöåïòîì.
Ìåòêè: òâîðîã áåçå âûïå÷êà áóëî÷êè |
| Ñòðàíèöû: | [2] 1 |