-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67700

Это не просто вареная курица

Дневник

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 11:04 + в цитатник

Куриное мясо для салатов

Автор: beautiful woman 

Если речь заходит о выборе мяса для приготовления салатов, то чаще всего мы отдаём предпочтение курице. Во-первых - это просто, во-вторых - бюджетно. Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного мяса для приготовления салатов, которое также можно использовать как альтернативу обычной отварной курице. 

1821464_70385nothumb500 (480x640, 300Kb)

Ингредиенты для "Куриное мясо для салатов":

  • Бедро куриное(вес - 300 г без кожи и косточек) — 2 шт
  • Соль(без горки) — 1 ч. л.
  • Сахар(без горки) — 1 ч. л.
  • Перец черный(молотый) — 0,5 ч. л.
  • Перец душистый— 6 шт
  • Лист лавровый— 4 шт
  • Масло растительное— 6 ст. л.
  • Вода(возможно вам понадобится дополнительно ещё 100 мл воды) — 250 мл  
  • Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

    Колбаса домашняя, вареная. Готовим в... кружке!!!

    Пятница, 18 Ноября 2016 г. 02:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Колбаса домашняя, вареная. Готовим в... кружке!!!

    От Миледи: Я очень часто стараюсь заменить магазинную колбасу, домашними аналогами. С удовольствием, собираю рецепты. Чем проще, тем лучше. Попался на глаза интересный вариант приготовления колбасы в кружке. Очень заинтригована. Сохраняю, и в ближайшее время, буду готовить. Бог даст, заменю чужие фотографии, своими.

    Кстати, на разных сайтах, рецепт выдают за свой и даже к фото надписи делают. Я не уважаю подобные вещи, но как не старалась, вычислить первоисточник не смогла.  Обычно, я трачу не мало времени, чтоб такие источники найти. Надеюсь, я сделала правильный выбор для цитирования. Этот вариант, больше всех похож на оригинал, но сомнения имеются. Опять же... знак копирайта стоит. Если вдруг, мимо моего поста будет проходить настоящий автор рецепта, пишите. Я с удовольствием укажу на вас ссылку.

    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

    Слоёное Тесто Быстрого Приготовления - Рецепт Бабушки Эммы

    Дневник

    Пятница, 28 Октября 2016 г. 15:28 + в цитатник

    Очень хороший рецепт! Проверенный. Люблю, делаю очень часто и другим советую, нашла видео рецепт и обрадовалась, ведь все очень просто, а вдруг кто не знает? 

    Слоёное тесто быстрого приготовления нежное и рассыпчатое., используется для изделий не требующих большого подъёма теста, таких как, торт Наполеон, трубочки, яблочные пирожные и тому подобных



    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

    Тыковка из сыра. С крекерами

    Дневник

    Понедельник, 17 Октября 2016 г. 15:12 + в цитатник

    Хэллоуин нас врасплох не застанет! Встретим во всеоружии, как полагается, и уж традиционно-обязательная тыковка на столе у нас точно будет. Вку-уусная-яяя! Из сыра

    Идея отсюда - http://www.thecountrycook.net/2015/11/pumpkin-shaped-cheese-ball.html

    PumpkinCheeseball28thecountrycook.net29-1 (640x426, 293Kb)
    PumpkinCHeeseball28copyright2Cthecountrycook.net29 (426x640, 261Kb)   

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

    Мясо по-французски

    Дневник

    Пятница, 14 Октября 2016 г. 17:30 + в цитатник

    Просто гениальный рецепт от Elena Runi

    Прото и гениально...

    Коротко о мясе по-французски:

    12072685_1066033110076222_7616337525173174749_n (700x525, 376Kb)

    1. Чуть растительного масла на противне.
    2. Тонко нарезанная свинья (шея) + чуть черного молотого перца + чуть соли.
    3. Майонез+горчица + чуть сахара.
    4. Лук маринованный кольцами в соль-сахар-уксус.
    5. Помидоры кольцами + чуть соли + орегано ( базилик).
    6. Сыр тертый- любой, какой есть в наличии.
    Запекаем полчаса 180 градусов
    и 10-15 минут 260 градусов. Все.
    Все умерли. Рассказывать больше не о чем. Если есть красное вино, все умерли два раза.

    12122469_1066033103409556_543190043300067056_n (700x525, 323Kb)
    11214192_1066033220076211_1707610912371121075_n (700x525, 404Kb)
    12088401_1066033316742868_4707440383777834793_n (700x525, 416Kb)

    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

    А-ааа! Зачем???

    Дневник

    Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:13 + в цитатник

    Зачем я нашла это на ночь глядя? Я же теперь буду думать только о нем! Милый, милый Карлсон банановый пирог!



    ИНГРЕДИЕНТЫ

    - 3 банана, (1 разрезать на кружочки, 2 разрезать на половинки кружочков) 
    - темный шоколад
    - сдобное тесто 
    - 1 стакан сахара 
    - 3 чайные ложки корицы

    Глазурь 
    - пачка сливочного масла 
    - 1/2 чашки коричневого сахара

    Гарнир 
    - банановые кружочки
    - темный шоколад

    Рубрики:  Кулинарная книга
    Видео

    Метки:  

    Добавим перца в нашу жизнь

    Дневник

    Суббота, 10 Сентября 2016 г. 16:53 + в цитатник

    Маринованый перец. Рецепт от Gayane Avanesova

    Этот рецепт мне дала преподавательница зарубежной литературы. Она, только-только окончив МГУ, попала по распределению в Ленинаканский педагогический институт. Мы обе жили в общежитии. Галина Михайловна меня опекала, время от времени подкармливая. Если я получала пятёрку, она на скорую руку делала в честь этого "тортик". Сооружала его из пачки вафель, склеивая и обливая это чудо плиткой растопленного шоколада. Потом торжественно приглашала меня в свою крохотную комнату. Я помню, с каким наслаждением мы с ней пили кофе с этим восхитительным тортом.

    Теперь про перец. В классическом варианте он должен быть только красным. Когда у нас в магазинах появился оранжевый и жёлтый - я точно решила, что буду ломать стереотипы и банки у меня будут весёлые и разноцветные. А когда я поняла, что перец в магазине бывает круглый год - перестала закручивать много банок на зиму, а готовлю его только перед какими-нибудь праздниками, дней за десять (но в холодильнике может стоять гораздо дольше). Кстати, перец можно складывать в эмалированную кастрюлю, а не в банку. Как удобней.

    Начинаем.

    Надо:

    12108132_890371764350602_4136538590285668496_n (681x700, 441Kb)

    Красный болгарский перец (жёлтый, оранжевый - по желанию) - 2 килограмма;   

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

    Срочно к чаю

    Дневник

    Пятница, 09 Сентября 2016 г. 06:04 + в цитатник

    Простой рецепт, отличный результат!

    Нуга домашняя "Мышка в гриле" от Вера_я

    Источник - http://stranamasterov.ru/node/1048730?tid=451

    275006_n1 (650x488, 303Kb)
    Для приготовления нуги нам понадобится:

    1. молоко - 250 мл.
    2. какао-порошок - 3 ст.л.
    3. мука - 3 ст.л.
    4. сахар - 3 ст.л.
    5. сливочное масло - 70-80 гр.  

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

    Слипнется. Точно слипнется!

    Дневник

    Четверг, 01 Сентября 2016 г. 15:09 + в цитатник

    Это невозможно! Невозможно это есть, невозможно это читать, но и НЕ читать это тоже невозможно!

    1-2 (603x560, 314Kb)

    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

    Маринованные кабачки

    Дневник

    Четверг, 11 Августа 2016 г. 08:07 + в цитатник

    С урожаем кабачков надо что-то делать. Как-то бороться. Они уже окружили и давят массой...

    Вот быстрый, простой по исполнению и ОЧЕНЬ вкусный рецепт от Наташи Скво

    Источник - http://stranamasterov.ru/node/1043979?t=451

    Доступно, неожиданно, вызывающе аппетитно и любопытно! Неоднократно слышала от угощаемых вопрос - что это? грибы?...?:-)))
    Нет! Это кабачки!!!

    339515_image (600x600, 328Kb)
    Нам потребуются:
    - кабачки/ молодые со шкуркой, акселератов, а в этом блюде они даже ЛУЧШЕ! предварительно очищаем от кожи и потрошков/;
    - соль;
    - чеснок;
    - укроп/ свежий или зонтики сухого;
    - вода;
    - уксус/ сок лимона;
    - масло для жарки.  
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарная книга

    Метки:  

     Страницы: 38 37 [36] 35 34 ..
    .. 1