(и еще 610 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бижутерия бумага бусины бутылки видео винтаж вязание газетные трубочки гипс гифки декор декупаж деньги дети игрушки имитация картинки картон кино коты коты и кошки кофе крючок маё мыло на сладкое панно папье-маше пасха пасхальные яйца переделка пластика пластиковые бутылки подарки полимерная глина про жизнь проволока пряжа салфетки свечи сказки соленое тесто ткань упаковка холодный фарфор цветы шитье шкатулки юмор яблоки
Апельсиново-лимонные шкурки. В шоколаде... |
Апельсиновые шкурки в шоколаде
Ингредиенты:
Толстые шкурки(с белой частью)с 3 апельсинов
3/4 чашки сахара
200 г. шоколада
Приготовление:
Мытые шкурки нарезать полосками в пол сантиметра, варить в воде 10 минут. Отцедить, хорошо промыть в проточной воде, перетирая руками, отцедить. Повторить эту процедуру 3 раза. Последний раз варить до мягкости. Сваренные шкурки сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на несколько часов или на ночь. Образуется сироп. На маленьком огне сварить шкурки до прозрачности и пока капля горячего сиропа, если капнуть в воду не расплывется, а останется мягким шариком.
Вынуть шкурки, уложить по отдельности на поднос, подсушить. Это займет где-то 1 сутки. Растопить шоколад на водяной бане, обмакнуть шкурки в шоколаде и выложить на пергаментной бумаге, дать остынуть.
Важно: использовать чистый шоколад, не добавлять масла ни сливок!
Метки: рецепт кулинарная книга на сладкое |
Лимонные дольки |
Лимонные дольки
Слова и фото автора рецепта Чадейки
Это почти цукаты - целые дольки любых цитрусовых, сваренные и выдержанные в сиропе, а потом подсушенные и присыпанные сахаром. Получается вкусно из любых цитрусов, только лучше брать с плотной оболочкой долек - абхазские мандарины, например, такого издевательства не переносят. А вот лимоны и небольшие апельсины - пожалуйста!
У меня бывает: начищу фруктов, а потом остаются подсохшие дольки... есть уже не вкусно, а этот рецепт просто спасение! В этом рецепте я использовала один лимон, один маленький апельсин и один мандарин.
Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их.
Метки: рецепт кулинарная книга на сладкое |
Шоколадные листья |
Расскажу о простом способе украсить десерт.
В моем случае — мороженное. Времени занимает немного, но выглядит симпатично.
Возмите несколько листьев, тщательно вымойте с мылом. Я сорвал несколько тополиных и яблоневых.
Метки: рецепт кулинарная книга на сладкое |
Немного колдовства не помешает... |
САДОВЫЕ ЧАРЫ и засахаренные фиалки...)
"Садовые чары" - новый роман Сары Эдисон Аллен. А для меня - и первый ее роман, который прочла. У нее есть и другие книги, с не менее завлекающими названиями, но до них мне еще только предстоит добраться и рассказать другим..)
Так что же там с чарами?..)
"Ее бизнес процветал, потому что все местные жители знали: блюда, приготовленные из цветов, которые росли поблизости от старой яблони в саду Уэверли, оказывают на того, кто их ест, крайне любопытное действие. Рулеты с желе из лепестков сирени, печенья с лавандовым чаем и кексы на майонезе из настурций, которые Дамский комитет заказывал для своих ежемесячных заседаний, наделяли их способностью хранить секреты. Жареные бутоны одуванчика с гарниром из риса с лепестками ноготков, фаршированные цветки тыквы и суп из шиповника гарантировали, что гости заметят лишь достоинства вашего дома, но никак не изъяны. Тост со смесью масла и анисово-мятного меда, леденцы из дягиля и кексы с засахаренными анютиными глазками заставляли детей взяться за ум.
Метки: цветы рецепт кулинарная книга на сладкое |
Мое любимое мороженое |
Дневник |
Только не кидайте в меня тяжелыми предметами! Ведь я знаю, что этот рецепт обошел весь интернет и приобрел огромное количество как сторонников, так и ярых противников, которых подташнивает от подобного измывательства над устоями кулинарии. Но согласитесь, ведь автор этого безобразия Pioneer Woman постаралась на славу. Равнодушных нет. А уж в среде подростков такая подача десерта вообще проходит на ура. Проверено лично и неоднократно!
Действующие лица и исполнители: маленькие глиняные цветочные горшки, несколько видов мороженого, мармеладные червячки, соломинки для коктейля, а также свежие цветы.
Метки: рецепт кулинарная книга мороженое на сладкое |
Продолжаем удивлять. Торт-желе |
Дневник |
У меня уже был пост про необычное желе. Но оказалось что это еще не все возможности казалось бы обычного продукта. Оказывается можно еще пофантазировать на эту тему. Вот подтверждение...
Легкий, полезный и красивый десерт из натуральных фруктов, соков и молочных продуктов обязательно порадует Ваших близких. Хотите, чтобы на Вашем столе расцвели яркие цветы, замерли в полете изящные бабочки? Следуйте инструкциям и благодарность и восхищение Ваших гостей или домочадцев обеспечены.
Метки: рецепт кулинарная книга желе на сладкое |
Розовые розы! Вкусные-превкусные! |
Девочки, хочу поделиться с вами своей новой сделанной розочкой. Для тех, кто уже занимался мастикой, это будет совсем не сложно приготовить такую розу. Самое сложное для меня было фотографировать поэтапно весь процесс, так как я не успевала мыть руки после каждого снимка и работы с сахарной пудрой, мне не хватало рядом фотографа. И обходилась я без специальных приспособлений, самыми простыми вещами, вы это сами увидите.
Метки: рецепт кулинарная книга на сладкое мастика цветы своими руками лепим из всего |
Любимое слоеное тесто. Очень просто... |
Метки: рецепт кулинарная книга тесто на сладкое |
Про киевское сухое варенье |
Дневник |
Киевское сухое варенье представляет собой кусочки фруктов многократно уваренных в сахарном сиропе, подсушенных и обкатанных в мелком сахаре. Хранят его в деревянных плоских ящиках, между слоями пергамента, или в небольших стеклянных емкостях в прохладном, обязательно сухом месте. История этого варенья обросла невероятным количеством слухов и легенд, но вот какие факты удалось разыскать.
Метки: рецепт кулинарная книга на сладкое |
Шоколадные вазочки |
Метки: кулинарная книга шоколад на сладкое воздушные шары |