Полочка из картонной коробки |
Дизайн: Валентина Гинда, Владислав Власов. Текст: Лара Хаметова. Фото: Ольга Куваева.
Кто-то не терпит в доме остатков, обрезков, коробок. Кто-то легко найдет им применение в быту. И не просто так, а с изюминкой.
Метки: бумага мастер-класс своими руками ручная работа |
Яйцо-витраж из осколков стекла |
Метки: ручная работа мастер-класс своими руками стекло витраж пластика |
Декор из пуговиц |
Метки: ручная работа декор пуговицы рамки |
Про хачапури. И яичную скорлупу |
Дневник |
Традиционно хачапури - это мучное изделие с большим содержанием сыра, которого должно быть примерно вдвое больше по весу, чем муки. Ну это в идеале, а в жизни получается по-разному. Не боюсь признаться, но я достаточно часто нарушаю эти пропорции, тем не менее результат неизменно меня радует.
Внешне хачапури похожи на большие ватрушки, которые могут быть как открытые, так и закрытые, это дело вкуса. Настоящие хачапури готовят с применением рассольных сыров - имеретинского, кобийского, чанах или брынзы, которые предварительно замачивают для снижения содержания соли. Особого рода тесто, которое можно назвать сдобным пресным тестом является промежуточным между дрожжевым и бездрожжевым вариантом и готовится на кислой молочной основе (мацони). Выпекают на чугунных сковородках на углях или плите. Отклонения от этой технологии лишают хачапури национального колорита, и тем не менее все же стоит рискнуть!
Итак, начнем готовить это великолепие...
Тесто - 1 стакан сметаны, 2 яйца, 0,25 чайной ложки соли. Муки берем столько, чтобы замеситьь некрутое тесто. Кстати, можно добавить соду, тогда тесто получится еще нежнее.
Начинка - 0,5 кг сыра, 1 яйцо, 50 г сливочного масла. Сыр потереть на терке и растереть с яйцом и маслом в однородную массу.
Приготовление - тесто делим на 2 равные части и раскатываем в тонкие пласты по размеру смазанной маслом формы. На нижний пласт намазываем начинку и закрываем вторым пластом. Края защипываем наглухо.
Выпекаем в духовке, пока хачапури не зарумянится. Да и по запаху сразу поймете, когда вынимать. Смазываем сверху маслом и быстро к столу!
В этот раз я не поленилась оставить скорлупки от яиц, так как давно хотелось попробовать использовать их как материал для декора. Главное, отделить от них внутреннюю пленку, которая помешает легкому растрескиванию скорлупы на поверхности. Кстати, о поверхности - вовремя подвернулся унылый в своей банальности пластиковый цветочный горшок.
Декорируемую поверхность зашкурила крупной шкуркой для лучшего контакта со скорлупой и приклеила ее на ПВА. Получившийся "орнамент" покрыла сверху еще одним слоем клея для закрепления. После просушки - двумя слоями акрилового матового лака. Посмотрела на результат и отказалась от предполагаемого дальнейшего декупажа на стенках горшка. Пока нравится этот вариант, ведь получилосьочень нежно и не хочется перегружать деталями.
А вы как думаете?
Метки: ручная работа своими руками рецепт кулинарная книга скорлупа маё |
Шкатулка из яичной скорлупы |
Мне очень нравятся поделки (картины, шкатулки и прочее), сделанные в технике мозайка из яичной скорлупы, но я никак не могла найти хороший подробный мастер-класс, и вот свершилось чудо вчера я его нашла и делюсь с вами!
Метки: мастер-класс ручная работа скорлупа шкатулки своими руками |
Рамки под старину |
Декорируем рамку для фотографий.
Старинные вещи всегда смотрятся беспроигрышно в любом интерьере, будь то городская квартира или сельский дом. Находясь среди вещей, несущих в себе отпечаток прошлых поколений, человек ощущает свою сопричастность к истории семьи или дома.
Метки: мастер-класс ручная работа рамки своими руками |
Подарочные коробочки из пластиковых бутылок |
Метки: пластиковые бутылки своими руками ручная работа |
Золотая баночка из пуговиц |
У каждой хозяйки в доме постепенно накапливается большое количество пуговиц. Украшаем хранилище для пуговиц таким образом. Для украшения потребуются разные мелкие пуговицы и клеевой пистолет. Пуговички аккуратно наклеиваются на стеклянную банку и на крышку от нее.
Метки: мастер-класс ручная работа |
Бижутерия из соленого теста: мастер-класс |
Бусы, браслеты, броши вытачивают, вырезают и даже валяют. А знаете ли вы, что их можно испечь? Старинное искусство изготовления игрушек и поделок из соленого теста возрождается.
Дизайн: Татьяна Андрияшина
Материалы:
Инструменты:
Материалы:
Инструменты:
Метки: соленое тесто ручная работа мастер-класс |
Кошкин дом из войлока |
Дневник |
На такое посмотришь и на одно хобби станет больше...
Метки: домашние и дикие войлок ручная работа |