-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67512


Домашняя сгущенка за 15 минут

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 08:06 + в цитатник

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

p1090498 (520x390, 26Kb)

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

p1090440 (520x390, 22Kb)
Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться )
p1090481 (520x390, 24Kb)
На медленном огне доводим до кипения
p1090483 (520x390, 26Kb)
Когда начнет кипеть, огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 минут!!! Будет очень сильно пениться.
p1090487 (520x390, 21Kb)
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь - так и должно быть!! Выключаем, остужаем
p1090489 (520x390, 28Kb)
Постепенно густеет, когда остывает.
p1090490 (520x390, 24Kb)
Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет. Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр)
p1090492 (520x390, 22Kb)
На этой фотографии виден мой предыдущий неудачный опыт)))) я решила ,что слишком жидкая получается и оставила выпариваться еще 10 мин.
p1090478 (520x390, 24Kb)
Она загустела потом так, что пришлось скатать из нее ириски))) Вкусно конечно, но хотелось все же в нее блинчики макать.

Поэтому только 10 минут .

p1090480 (520x390, 26Kb)
Очень, очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже чем в магазине!!! И делать очень быстро.

Рекомендую)))

p1090497 (520x390, 28Kb)

 

Рубрики:  Кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 2005 раз
Понравилось: 297 пользователям

AZADA   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 08:49 (ссылка)
Спасибо за хороший рецепт! Я тоже имела печальный опыт
Ответить С цитатой В цитатник
Flygerl   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 10:09 (ссылка)
Как просто! Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Ленген   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 11:56 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!
Ответить С цитатой В цитатник
Lidiya_Led   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 16:27 (ссылка)
очень интересный рецепт -надо попробовать! спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Владиславна   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 16:39 (ссылка)
Спасибо, здорово! Забираю, конечно - будем варить!
Приятного вам воскресного вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
polyk   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 22:14 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
natalja142   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 23:05 (ссылка)
Люблю я это дело сгущенку кушать...
Спасибо за рецепт .Попробую
Ответить С цитатой В цитатник
Veronica_19   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 00:28 (ссылка)
Благодарю обязательно попробую!:)
Ответить С цитатой В цитатник
Ya-Romashka   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 04:23 (ссылка)
Большое спасибо за рецепт!Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
а_вот_я_муся   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 04:45 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Олефиренко   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 07:49 (ссылка)
Просто,быстро,вкусно.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
avgusta888   обратиться по имени Спасибо огромное! Понедельник, 04 Марта 2013 г. 08:01 (ссылка)
Я сладоешка и такие простые рецепты просто обожаю. СПАСИБО!!!!подмигнуть!
Ответить С цитатой В цитатник
Margo_125   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 08:54 (ссылка)
Спасибо! Очень хороший рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 09:00 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Амалия_грч   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 09:07 (ссылка)
спасибо, обязательно сегодня сделаю, т.к. кушаю сгущенку каждый день
Ответить С цитатой В цитатник
Декель   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 09:08 (ссылка)
Спасибо. Очень поравился рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
тверская   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 09:19 (ссылка)
Спасибо за хороший рецепт! А можно из концентрированного молока так сделать?
Ответить С цитатой В цитатник
koshka_707   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 09:24 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
aleksa_kz   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 09:33 (ссылка)
Спасибо.Надо пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
balini   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 09:50 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!Попробую
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 10:16 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
taytay2010   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 10:47 (ссылка)
Огромное спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь.
Ответить С цитатой В цитатник
Семи-цветочка   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:00 (ссылка)
Спасибо... обожаю сгущенку, но качество теперь ужасное. Буду делать свою)))
Ответить С цитатой В цитатник
zifara   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:08 (ссылка)
Спасибо!!безумие!
Ответить С цитатой В цитатник
Olgarosen   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:09 (ссылка)
Спасибочки! Пригодиться уже в субботу!!!! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Anatea   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:20 (ссылка)
Спасибо за хороший рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
синтам   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:34 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Аксенова_Лена   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:36 (ссылка)
этот рецепт очень хорош . мне он помог . Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Персо   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:55 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Свое всегда вкуснее
Ответить С цитатой В цитатник
ироша   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 12:07 (ссылка)
Очень полезно к тому же.Спасибо.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 4 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку