Спасибо... надо попробовать... А вот попробовала-не получилось. Не знаю в чем причина. Варила по рецепту, молоко взяла сельское. Но по времени варка до готовности заняла больше, а вот по вкусу тоже что-то не то. Съем, конечно, но буду ли еще пробовать -большой вопрос. Но это мой не очень удачный опыт. А тебе спасибо за рецепт!!!
Только сегодня в очередной раз не найдя в магазине настоящей гостовской сгущенки (сплошные суррогаты на полках!!!) озадачилась - может сделать самой?.. И вот сообщение для ищущих! Очень вовремя! Благодарю! Вселенная постаралась найти волшебного посредника моих желаний!.. :)
Попробовала, сварила. Разочарована. Уже на второй день появились крупинки сахарные. Если использовать, то только сразу или для приготовления крема для тортов. Проще купить, и по цене ни чего не выигрываете.