Верность традициям

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: 1 [2] [Новые]

Хранимира обратиться по имени спасибо! Суббота, 05 Марта 2011 г. 10:48 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

МАТРЕНА_НИКОЛАЕВНА обратиться по имени Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:40 (ссылка)

Спасибо! А вот еще рецепты засолки рыбы:
1) На 0,5 литров воды- 3 стол.ложки соли, 2 стол.ложки сахара, 2 лавровых листа.Закипятить рассол, остудить.Залить кусочки рыбы( можно красной, или скумбрии). Поставить в холодильник.
2) Кусочки рыбы обмакнуть в следующем составе: соль и сахар 1:1 перемешать, добавить кориандр. Кусочки скадываем в банку или другую посуду, плотно закрываем и поставим в прохладное место на ночь.Утром стряхиваем соль и сахар и заливаем рыбу раствором: 0,5 стакана уксуса,1 чайная ложка сахара, 1/3 часть стакана воды(хорошо все смешать и залить рыбу). Добавить 1 стол.ложку растительного масла. Попробуйте, ВКУСНО!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 06:09ссылка

Katra_I

Все попробуем! Люблю новые рецепты!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Donnarossa обратиться по имени Селёдка в банке! Понедельник, 07 Марта 2011 г. 21:00 (ссылка)

Это что-то! Спасибо за рецепт, мы дома и мясо вялим, и рыбу солим, но вот селёдочку - ни разу, обязательно хочу сделать именно по Вашему рецепту.
С наступающим праздником, счастья, радости и вдохновения на Ли.ру и в жизни, самое главное!
(500x523, 92Kb)