Спасибо большое за рецепт! Пирог очень понравился гостям. Причем они спрашивали, что это за сыр - сулугуни, брынза? Говорили, что сыра не пожалела. Пусть они меня простят, но я не стала признаваться, что это всего-навсего плавленный сырок по 15 руб. за шт.
Ничего про сыр не скажу, качество продуктов под одним названием может совершенно не совпадать в каждом отдельном городе. Поэтому все только путем собственного опыта...
Скажите пожалуйста, а какой сыр плавленный лучше? Я тут как-то решила попробовать, взяла и поняла, что это просто ужас. Вкус непонятный , но не сырный , это точно. И с прежним сыром нет никакого сравнения. Я имею в виду плавленый сыр. Хотелось бы знать, чтобы не испортить пирог. А вот если твердый сыр положить, то вкус хуже будет намного?
Испекла-таки пирожок!!! Третий день подряд пеку, но не с плавленым сыром, а с сулугуни. Улетает в момент! Думаю, что в это тесто подойдет рис с мясом(фаршем) и луком! Картинка
Ха! Если мука ржаная, то тесто из нее очень трудно раскатывается, клейковины в муке мало! С ржаной мукой надо уметь работать, а в этом рецепте нужна только пшеничная
Мне рецепт очень понравился, без отлагательств решила попробовать, но что-то не очень получилось - тесто совершенно не раскатывалось, а рвалось всё (не знаю, может из-за муки, я брала ржаную, но не уверена), да и мало у меня его получилось, я вдвое увеличила, чем в рецепте - нет, вкусно конечно очень, муж стрескал и не заметил, только немного мучительно было тесто пытаться уложить в форму...
тоже пеку такой пирог, очень нежный вкус. Притом это самая удачная начинка (сырок, лук, яйца) пробовала с шампиньонами-не то, вкусно но не то, дала куме рецепт-она с какой-то консервой рыбной делала, тоже не то. Я в свое время начала его печь, так мама часто стала просить на работу ей делать на праздники, коллега, попробовав, попросила сделать ей для очень важных гостей, тоже всем понравилось