-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66447

ѕревеликое удовольствие

—уббота, 07 январ€ 2012 г. 09:51 + в цитатник

ƒа... наша сама€ главна€ национальна€ иде€ на новогодне-рождественские праздники - наготовить как можно больше самой вкусной еды, сложить ее в холодильник и протоптать к нему незарастающую тропу. ћесто паломничества, так сказать... ¬от просто ритуал такой: открыть холодильник и долго-долго вгл€дыватьс€ внутрь с целью "а чего бы еще вот такого пожевать".

—о временем понимаешь, что все твои вкусовые рецепторы буквально стонут от обили€ деликатесов и организму требуетс€ сама€ проста€ пища. ћожет вам така€ подойдет? Ћично дл€ мен€ это самое оно!

3576489_DSCI0623 (700x525, 358Kb)

»так, берем разноцветный болгарский перец, моем, обсушиваем полотенцем и запекаем со всех сторон в духовке до коричневых боков.  ак вариант, этот несгибаемый овощ можно обжарить на растительном масле в сковородке под крышкой, но он все равно так плюетс€, что этот способ подходит любител€м тонкого сло€ масла на себе любимой и всех кухонных поверхност€х. ѕоэтому проще запечь. 

«апекли? —умасшедший запах чувствуете? “еперь закрываем перец крышкой (ну или складываем его в полиэтиленовый пакет), ждем когда он немного остынет и в теплом виде обдираем от шкурки. —ок бережно собираем, хвостики не обламываем и семена не выколупываем! «апомните - это грех! ÷елые освежеванные перечные тушки складываем в глубокую посуду и заливаем маринадом, который мы уже успели приготовить во врем€ перцезапекани€. ј чего там собственно и готовить-то! Ѕерем стакан холодной кип€ченой воды, в нее чеснокодавилкой выдавливаем большую очищенную головку чеснока, добавл€ем соль и столовую ложку уксуса.

Ќу вот, заливаем наши перцы, отгон€ем товарищей с вилками и их криками "ј попробовать?" и убираем в холодильник. Ћучше на ночь

3576489_DSCI0059 (700x525, 256Kb)

ј вот на завтра - милости просим! ѕерчик и отварна€ картошечка или вот еще вариант, полить нашим чесночным маринадом драники с сыром! Ёто же сказка!

 

–убрики:   улинарна€ книга
ћаЄ
ћетки:  

ѕроцитировано 135 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



Bionce   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 11:01 (ссылка)
—пасибо за рецепт, а сколько он может хранитьс€ в холодильнике?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 07 январ€ 2012 г. 11:07ссылка
Ќисколько он не будет хранитьс€, проверено на себе.  илограмма перцев мне хватает на один день... Ќу а если волевым усилием попытатьс€ его оставить, то думаю что и за неделю с ним ничего не случитс€.  стати, маринад сильно желируетс€ и его очень здорово есть ложкой.
ћарсика   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 11:28 (ссылка)
—пасибо, будем дегустировать )))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√усенька   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 11:32 (ссылка)
¬кусненько! я перчики люблю.  стати € их иногда просто запекаю в духовке, сдираю шкурки и ≈ћ!ЅЋ»Ќ, —≈…„ј— —ЋёЌќ… «ј’Ћ≈ЅЌ”—№!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 07 январ€ 2012 г. 11:35ссылка
» есть надо с семечками! ј еще урчать и капать соком!!!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 07 январ€ 2012 г. 12:43ссылка
Ќе, семечки € не ем, но урчу.”же положила в духовку. Ќадо успеть съесть, пока муж не пришел. Ќе хочу делитьс€.
MARA15   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 11:55 (ссылка)
ќй как согласна, что нужна проста€ пища. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћелена_’арбер   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 13:38 (ссылка)
сама€ проста€ пища хорошо было бы...
так нет же =)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“атиана_—ерова   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 16:37 (ссылка)
—пасибо за вкусн€тину!!!
— праздником!!!¬сех благ!!!
0e626525051c (600x400, 366Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
weradili   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 17:33 (ссылка)
¬кусно,но зимой-то перечна€ цена кусаетс€,а вот летом попробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sapir58   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 17:38 (ссылка)
€ добавл€ю немного сахарку и черный перец пару горошек. Ћучша€ закуска.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
корольга   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 20:47 (ссылка)
ќтдельное спасибо за зеленые помидоры дольками - они у мен€ продержались до сегодн€шнего дн€ (4 банки трехлитровые делала), одну отвоевала, как хорошо после всех майонезов. » в сол€нку - объедение!
—пасибо за разгрузочную идею, пора с тропы уходить!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 январ€ 2012 г. 05:28ссылка
ћы нужны друг другу! «а нас!:drinks:
Gatoulla   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 21:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћуна_в_третьей_четверти   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 январ€ 2012 г. 01:09 (ссылка)
ќбожаю перчик! —пасибо за рецептик!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментарий удален
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 январ€ 2012 г. 05:34ссылка
”ксус по вкусу и желанию!Ѕеру на это количество от чайной до столовой ложки эссенции, как душа попросит
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 январ€ 2012 г. 20:01ссылка
ќб€зательно попробую!!!:give_rose
Donnarossa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 январ€ 2012 г. 03:45 (ссылка)
–ецепт замечательный, но то, как он написан! ” мен€ сразу как анимаци€ закрутились в сознании картинки - и тот "жирный" холодильник, и тропа, и толп€щийс€ с вилками народ, норов€щий последний кусок вырвать... ¬ общем, здорово, будем делать!
— –ождественскими св€тками! ¬сем остатьс€ живыми и желательно здоровыми после обильных праздников!
— –ождеством (500x76, 38Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 январ€ 2012 г. 05:29ссылка
¬ыживем! » повторим неоднократно!
martiny_mila   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юн€ 2012 г. 18:12 (ссылка)
” ¬ас такой замечательный слог! (зачитываюсь и забываю про коменты и спасибо... уж простите) ћожно читать все подр€д и получать от прочитанного массу удовольстви€! “ак живо, с иронией и юмором, и аппетитно! Ќе могу не вз€ть этот рецепт! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлана_„   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 јпрел€ 2013 г. 21:45 (ссылка)
—пасибо за рецепт ! —коро лето , можно попробовать !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку