Вот не извращение ли, а? :) Купи солнышко кусок постной свининки, нашпигуй чесноком и запеки в духовке... ВО колбаса будет :)

Спасибо! Некоторые рецепты можно и во время поста применить.

по первому рецепту я бы не решилась,а вот делать таким образом паштеты с овощами или из смеси почему бы и нет?

Благодарю!!!

Я готовила по похожему рецепту, только там надо было горох молоть в кофемолке в муку перед варкой, а перед подачей нарезанные кусочки обжариваются. Получилось вкусненько, не совсем колбаса, хотя очень похоже. Спасибо за идеи с другими бобовыми!

У меня дома горох никто не ест (нельзя и не любят - разве что консервированный). Попробовала покупную (не хочу рекламировать) из пшеницы. Очень понравилась, но дорого для нас. Никто не пробовал делать подобное из пшеницы?

Круто! Кстати в ней белка раза в полтора больше, чем в мясе.

Вкусно,наверное. Надо попробовать!

Желатин не превратит это "желе" в настоящую колбасу? )