Ïîëî÷êà èç êàðòîííîé êîðîáêè |
Äèçàéí: Âàëåíòèíà Ãèíäà, Âëàäèñëàâ Âëàñîâ. Òåêñò: Ëàðà Õàìåòîâà. Ôîòî: Îëüãà Êóâàåâà.
Êòî-òî íå òåðïèò â äîìå îñòàòêîâ, îáðåçêîâ, êîðîáîê. Êòî-òî ëåãêî íàéäåò èì ïðèìåíåíèå â áûòó. È íå ïðîñòî òàê, à ñ èçþìèíêîé.

Ìåòêè: áóìàãà ìàñòåð-êëàññ ñâîèìè ðóêàìè ðó÷íàÿ ðàáîòà |
ßéöî-âèòðàæ èç îñêîëêîâ ñòåêëà |
Ìåòêè: ðó÷íàÿ ðàáîòà ìàñòåð-êëàññ ñâîèìè ðóêàìè ñòåêëî âèòðàæ ïëàñòèêà |
Äåêîð èç ïóãîâèö |
Ìåòêè: ðó÷íàÿ ðàáîòà äåêîð ïóãîâèöû ðàìêè |
Ïðî õà÷àïóðè. È ÿè÷íóþ ñêîðëóïó |
Äíåâíèê |

Òðàäèöèîííî õà÷àïóðè - ýòî ìó÷íîå èçäåëèå ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì ñûðà, êîòîðîãî äîëæíî áûòü ïðèìåðíî âäâîå áîëüøå ïî âåñó, ÷åì ìóêè. Íó ýòî â èäåàëå, à â æèçíè ïîëó÷àåòñÿ ïî-ðàçíîìó. Íå áîþñü ïðèçíàòüñÿ, íî ÿ äîñòàòî÷íî ÷àñòî íàðóøàþ ýòè ïðîïîðöèè, òåì íå ìåíåå ðåçóëüòàò íåèçìåííî ìåíÿ ðàäóåò.
Âíåøíå õà÷àïóðè ïîõîæè íà áîëüøèå âàòðóøêè, êîòîðûå ìîãóò áûòü êàê îòêðûòûå, òàê è çàêðûòûå, ýòî äåëî âêóñà. Íàñòîÿùèå õà÷àïóðè ãîòîâÿò ñ ïðèìåíåíèåì ðàññîëüíûõ ñûðîâ - èìåðåòèíñêîãî, êîáèéñêîãî, ÷àíàõ èëè áðûíçû, êîòîðûå ïðåäâàðèòåëüíî çàìà÷èâàþò äëÿ ñíèæåíèÿ ñîäåðæàíèÿ ñîëè. Îñîáîãî ðîäà òåñòî, êîòîðîå ìîæíî íàçâàòü ñäîáíûì ïðåñíûì òåñòîì ÿâëÿåòñÿ ïðîìåæóòî÷íûì ìåæäó äðîææåâûì è áåçäðîææåâûì âàðèàíòîì è ãîòîâèòñÿ íà êèñëîé ìîëî÷íîé îñíîâå (ìàöîíè). Âûïåêàþò íà ÷óãóííûõ ñêîâîðîäêàõ íà óãëÿõ èëè ïëèòå. Îòêëîíåíèÿ îò ýòîé òåõíîëîãèè ëèøàþò õà÷àïóðè íàöèîíàëüíîãî êîëîðèòà, è òåì íå ìåíåå âñå æå ñòîèò ðèñêíóòü!
Èòàê, íà÷íåì ãîòîâèòü ýòî âåëèêîëåïèå...
Òåñòî - 1 ñòàêàí ñìåòàíû, 2 ÿéöà, 0,25 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè. Ìóêè áåðåì ñòîëüêî, ÷òîáû çàìåñèòüü íåêðóòîå òåñòî. Êñòàòè, ìîæíî äîáàâèòü ñîäó, òîãäà òåñòî ïîëó÷èòñÿ åùå íåæíåå.
Íà÷èíêà - 0,5 êã ñûðà, 1 ÿéöî, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ñûð ïîòåðåòü íà òåðêå è ðàñòåðåòü ñ ÿéöîì è ìàñëîì â îäíîðîäíóþ ìàññó.

Ïðèãîòîâëåíèå - òåñòî äåëèì íà 2 ðàâíûå ÷àñòè è ðàñêàòûâàåì â òîíêèå ïëàñòû ïî ðàçìåðó ñìàçàííîé ìàñëîì ôîðìû. Íà íèæíèé ïëàñò íàìàçûâàåì íà÷èíêó è çàêðûâàåì âòîðûì ïëàñòîì. Êðàÿ çàùèïûâàåì íàãëóõî.

Âûïåêàåì â äóõîâêå, ïîêà õà÷àïóðè íå çàðóìÿíèòñÿ. Äà è ïî çàïàõó ñðàçó ïîéìåòå, êîãäà âûíèìàòü. Ñìàçûâàåì ñâåðõó ìàñëîì è áûñòðî ê ñòîëó!
 ýòîò ðàç ÿ íå ïîëåíèëàñü îñòàâèòü ñêîðëóïêè îò ÿèö, òàê êàê äàâíî õîòåëîñü ïîïðîáîâàòü èñïîëüçîâàòü èõ êàê ìàòåðèàë äëÿ äåêîðà. Ãëàâíîå, îòäåëèòü îò íèõ âíóòðåííþþ ïëåíêó, êîòîðàÿ ïîìåøàåò ëåãêîìó ðàñòðåñêèâàíèþ ñêîðëóïû íà ïîâåðõíîñòè. Êñòàòè, î ïîâåðõíîñòè - âîâðåìÿ ïîäâåðíóëñÿ óíûëûé â ñâîåé áàíàëüíîñòè ïëàñòèêîâûé öâåòî÷íûé ãîðøîê.

Äåêîðèðóåìóþ ïîâåðõíîñòü çàøêóðèëà êðóïíîé øêóðêîé äëÿ ëó÷øåãî êîíòàêòà ñî ñêîðëóïîé è ïðèêëåèëà åå íà ÏÂÀ. Ïîëó÷èâøèéñÿ "îðíàìåíò" ïîêðûëà ñâåðõó åùå îäíèì ñëîåì êëåÿ äëÿ çàêðåïëåíèÿ. Ïîñëå ïðîñóøêè - äâóìÿ ñëîÿìè àêðèëîâîãî ìàòîâîãî ëàêà. Ïîñìîòðåëà íà ðåçóëüòàò è îòêàçàëàñü îò ïðåäïîëàãàåìîãî äàëüíåéøåãî äåêóïàæà íà ñòåíêàõ ãîðøêà. Ïîêà íðàâèòñÿ ýòîò âàðèàíò, âåäü ïîëó÷èëîñüî÷åíü íåæíî è íå õî÷åòñÿ ïåðåãðóæàòü äåòàëÿìè.

À âû êàê äóìàåòå?
Ìåòêè: ðó÷íàÿ ðàáîòà ñâîèìè ðóêàìè ðåöåïò êóëèíàðíàÿ êíèãà ñêîðëóïà ìภ|
Øêàòóëêà èç ÿè÷íîé ñêîðëóïû |

Ìíå î÷åíü íðàâÿòñÿ ïîäåëêè (êàðòèíû, øêàòóëêè è ïðî÷åå), ñäåëàííûå â òåõíèêå ìîçàéêà èç ÿè÷íîé ñêîðëóïû, íî ÿ íèêàê íå ìîãëà íàéòè õîðîøèé ïîäðîáíûé ìàñòåð-êëàññ, è âîò ñâåðøèëîñü ÷óäî â÷åðà ÿ åãî íàøëà è äåëþñü ñ âàìè!
Ìåòêè: ìàñòåð-êëàññ ðó÷íàÿ ðàáîòà ñêîðëóïà øêàòóëêè ñâîèìè ðóêàìè |
Ðàìêè ïîä ñòàðèíó |
Äåêîðèðóåì ðàìêó äëÿ ôîòîãðàôèé.
Ñòàðèííûå âåùè âñåãäà ñìîòðÿòñÿ áåñïðîèãðûøíî â ëþáîì èíòåðüåðå, áóäü òî ãîðîäñêàÿ êâàðòèðà èëè ñåëüñêèé äîì. Íàõîäÿñü ñðåäè âåùåé, íåñóùèõ â ñåáå îòïå÷àòîê ïðîøëûõ ïîêîëåíèé, ÷åëîâåê îùóùàåò ñâîþ ñîïðè÷àñòíîñòü ê èñòîðèè ñåìüè èëè äîìà.

Ìåòêè: ìàñòåð-êëàññ ðó÷íàÿ ðàáîòà ðàìêè ñâîèìè ðóêàìè |
Ïîäàðî÷íûå êîðîáî÷êè èç ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê |
Ìåòêè: ïëàñòèêîâûå áóòûëêè ñâîèìè ðóêàìè ðó÷íàÿ ðàáîòà |
Çîëîòàÿ áàíî÷êà èç ïóãîâèö |
Ó êàæäîé õîçÿéêè â äîìå ïîñòåïåííî íàêàïëèâàåòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïóãîâèö. Óêðàøàåì õðàíèëèùå äëÿ ïóãîâèö òàêèì îáðàçîì.
Äëÿ óêðàøåíèÿ ïîòðåáóþòñÿ ðàçíûå ìåëêèå ïóãîâèöû è êëååâîé ïèñòîëåò. Ïóãîâè÷êè àêêóðàòíî íàêëåèâàþòñÿ íà ñòåêëÿííóþ áàíêó è íà êðûøêó îò íåå.
Ìåòêè: ìàñòåð-êëàññ ðó÷íàÿ ðàáîòà |
Áèæóòåðèÿ èç ñîëåíîãî òåñòà: ìàñòåð-êëàññ |
Áóñû, áðàñëåòû, áðîøè âûòà÷èâàþò, âûðåçàþò è äàæå âàëÿþò. À çíàåòå ëè âû, ÷òî èõ ìîæíî èñïå÷ü? Ñòàðèííîå èñêóññòâî èçãîòîâëåíèÿ èãðóøåê è ïîäåëîê èç ñîëåíîãî òåñòà âîçðîæäàåòñÿ.
Äèçàéí: Òàòüÿíà Àíäðèÿøèíà
Ìàòåðèàëû:
Èíñòðóìåíòû:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ìàòåðèàëû:
Èíñòðóìåíòû:
![]() |
![]() |
![]() |
Ìåòêè: ñîëåíîå òåñòî ðó÷íàÿ ðàáîòà ìàñòåð-êëàññ |
Êîøêèí äîì èç âîéëîêà |
Äíåâíèê |
Íà òàêîå ïîñìîòðèøü è íà îäíî õîááè ñòàíåò áîëüøå...
Ìåòêè: äîìàøíèå è äèêèå âîéëîê ðó÷íàÿ ðàáîòà |