-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67495


Уработать Универсально. Пряный лед

Пятница, 15 Июля 2016 г. 19:03 + в цитатник

Я такую заготовку каждый год делаю, чтобы на всю зиму хватило. Только прокрутить в мясорубке не догадалась, а ведь какая экономия места-пространства получается. Так что запомните - прокрутить в мясорубке!


Отсюда - http://www.povarenok.ru/recipes/show/129359/

У каждой хозяйки свои секреты! У меня летом всегда, в морозилке, заготовлено несколько форм с зеленым льдом. Эти маленькие ледышки являются отличным дополнением к окрошке, когда хочется похолоднее. А ещё секрет в том что мои мужчины - отец, муж и старший сын любят поострее и такая заморозка помогает мне приготовить одну окрошку на всю семью, а при подаче подперчить сильной половине. Кстати, зелёный лед отличная заготовка на зиму, прекрасно подойдет и к борщу и к картошечке.

1643871_81950thumb500 (500x333, 164Kb)

  • Петрушка — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Хрен (лист, и 1 ст.л. измельчённого корня.) — 1 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Перец чили (по вкусу) — 1 шт
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус — 1 ст. л. (не обязательно)
  • Чеснок — 3 зуб.

Начнём. Первым делом приготовим свежую зелень, помоем и обсушим. Кстати, рецепт настолько универсален, что травки вы можете добавлять по своему вкусу. Отлично подойдёт и базилик, кориандр, сельдерей и др.  

1643846_29576-200x150x (200x150, 50Kb)
Измельчать зелень можно несколькими способами:
1. В ручную (нууу очень долго).
2. В мясорубке (хорошо для большого объема).
3. В миксере. (как и в случае с блендером, сначала лучше измельчить ножом)
4. В блендере.
1643848_64066-200x150x (200x150, 50Kb)
Измельчаем сразу вместе все ингредиенты.
1643852_99040-200x150x (200x150, 43Kb)
Выложить в форму для льда
1643853_89604-200x150x (200x150, 37Kb)

и поставить в морозильную камеру.

1643855_73042-200x150x (200x150, 46Kb)
Через некоторое время наш лёд готов. Можно подавать к столу!
1643873_64345thumb500 (466x700, 288Kb)
Приятного аппетита и жаркого лета!
1643869_10333thumb500 (500x365, 205Kb)
 

Рубрики:  Кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 48 раз
Понравилось: 17 пользователям

Тавричанка   обратиться по имени Пятница, 15 Июля 2016 г. 19:09 (ссылка)
Хорошая идея. Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2016 г. 23:22 (ссылка)
Будь самой веселой и самой счастливой,
Хорошей, и нежной, и самой красивой
Будь самой внимательной, самой любимой,
Простой, обаятельной, неповторимой,
И доброй, и строгой, и слабой, и сильной,
Пусть беды уходят с дороги в бессилии.
Пусть сбудется все, что ты хочешь сама.
Любви тебе, веры, надежды, добра!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку