-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 67497


Ё-ээ, зефир? Ќе узнаю в гриме

—реда, 08 »юл€ 2015 г. 10:22 + в цитатник

Ёто зефир дл€ кого надо зефир... ≈ще не пробовала, но собираюсь

110 (640x426, 192Kb)

»нгредиенты:
 ефир — 1 л
—метана нежирна€ — 3/4 стакана
—ахар — 1 стакан
∆елатин — 2 ст. л.
¬ода — 2 стакана
¬анильный сахар — 1/2 пакетика

ѕриготовление:
1. ∆елатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешива€, довести до кипени€, сн€ть с огн€ и охладить до комнатной температуры.
2.  ефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. ѕотом, продолжа€ взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4–5 минут.
3. ѕолученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. ѕосле застывани€ десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. ¬место ножа можно использовать обычные формочки дл€ печень€.

1177 (15x15, 0Kb)
 

–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  

ѕроцитировано 97 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

Svetik_30   обратитьс€ по имени —реда, 08 »юл€ 2015 г. 11:31 (ссылка)
Ёто не зефир, а скорее мусс или даже желе из сметаны с кефиром.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kattyamo   обратитьс€ по имени —реда, 08 »юл€ 2015 г. 12:06 (ссылка)
ј вот если взбить белки и туда аккуратно ввести желатин - во это почти зефир, ммммм.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлЄна_64   обратитьс€ по имени —реда, 08 »юл€ 2015 г. 15:38 (ссылка)
«ефир... не зефир...кака€ разница...Ёто должно быть вкусным, стќит попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлена_ј—   обратитьс€ по имени „етверг, 09 »юл€ 2015 г. 10:44 (ссылка)
пацан сказал - пацан сделал (ну не пацан - женщина в расцвете лет). «ефиром не пахнет - но назвать его как легкий, низкокалорийный, освежающий, легко готов€щийс€ и т.д. десерт дл€ лета - самое оно. ”тром потребл€ла с кофе - супер.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—молька   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юл€ 2015 г. 15:09 (ссылка)
«амечательный десерт !!ѕопробую приготовить —пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку