-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66472

ћо€ любима€ книжка

—реда, 12 ‘еврал€ 2014 г. 17:44 + в цитатник

“ак, не удивл€йтесь, но это кулинарный рецепт. » называетс€ он " нижка из свинины". ѕочему книжка? ј сами увидите.

–ецепт от Mar | Tini  с форума http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=9200&st=0

–ецепт вз€т из интернета, несколько лет назад. ќчень нам нравитс€ это м€ско. » готовить, одно удовольствие...никакой мороки.«аготовка может лежать в холодильнике от 6 часов до 3 суток (проверено) ќчень удобно!

800 гр свинины (ше€)
2 ст.л. горчицы, 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. майонеза - смешать дл€ обмазки
15-25 €год чернослива (промыть)

 усок шеи нарезать книжкой ( т.е. не прорезать до конца), толщина страниц- кусочков 1 см. ќбмазать весь кусок и между страниц смесью ( из горчицы, соли и майонеза). ¬ каждый разрез положить по 1-2 шт чернослива. нижку завернуть в несколько слоЄв фольги. ћариновать в холодильнике как € уже писала от 6 часов до 3 суток. «апекать 1 час, затем фольгу разрезать и ещЄ 20 минут

a6566bd9db2d (500x375, 58Kb)

cb54b3c54aed (640x360, 44Kb)cad69333721e (500x355, 62Kb) 4961081e9c32 (500x375, 67Kb)

ј если сделать чуть побольше майонезной смеси, хорошенечко обмазать им нарезанный ломтиками картофель и запечь его вместе с м€сом? ћ-мм?

eb16bedafc25 (1) (640x360, 48Kb)96149c2306d3 (700x465, 67Kb)

2ab8ba90c504 (700x464, 63Kb)

ј вот еще одна из вариаций этого роскошного рецепта

—винина "гармошка"

—винина - 1 кг. (м€ско, люба€ часть)
ѕомидоры - 400 г
—ыр - 300 г
„еснок - 8 зубков
„ерный молотый перец 
—оль

ѕриготовление
ћ€ско надрезать «гармошкой», надрезы посолить и поперчить. —ыр нарезать квадратиками, помидоры кружочками, чеснок пластинками. ¬ложить поочередно все ингредиенты в каждый надрез, сверху м€со смазать майонезом. «авернуть свинину в фольгу и запекать в разогретой духовке 190— 1 час, сн€ть фольгу и слегка подрум€нить минут 20. 

62b309d75ef5 (640x360, 60Kb)

1177 (15x15, 0Kb)

–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  

ѕроцитировано 285 раз
ѕонравилось: 45 пользовател€м



ќльга_ѕреслер   обратитьс€ по имени —реда, 12 ‘еврал€ 2014 г. 18:03 (ссылка)
пожалуй.эта книжка полюбитс€ многим,а читать-сплошное удовольствие!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
cot3011   обратитьс€ по имени —реда, 12 ‘еврал€ 2014 г. 18:09 (ссылка)
—пасибо, необыкновенно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lara180164   обратитьс€ по имени —реда, 12 ‘еврал€ 2014 г. 19:26 (ссылка)
Katra_I, —ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈ «ј ¬ ”—ЌяЎ ” !!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“анетта   обратитьс€ по имени —реда, 12 ‘еврал€ 2014 г. 20:47 (ссылка)
”же хочу кусочек.—пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
polyk   обратитьс€ по имени —реда, 12 ‘еврал€ 2014 г. 21:33 (ссылка)
¬кусненько!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћилый_ отЄночек   обратитьс€ по имени „етверг, 13 ‘еврал€ 2014 г. 05:38 (ссылка)
выгл€дит очень аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tanya_Martini   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ‘еврал€ 2014 г. 10:43 (ссылка)
Katra_I, ¬от это да!!! —пасибо за такой совет, никогда бы не додумалась!!! Ѕуду готовить!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тюльпанюшечка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ћарта 2014 г. 00:41 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Leila56   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ћарта 2014 г. 16:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–адуга_ѕодруга   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 јпрел€ 2014 г. 05:09 (ссылка)
—пасибо за отличные рецептики!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Iryna66   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 јпрел€ 2014 г. 13:22 (ссылка)
„удесно!» красиво каааак!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋЄн-чик   обратитьс€ по имени —реда, 28 ƒекабр€ 2016 г. 14:18 (ссылка)
—пасибо,ещЄ раз. ѕриготовлю к Ќовому году.  стати, с Ќаступающим!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ƒекабр€ 2016 г. 14:27ссылка
— наступающим!
1ю (302x164, 112Kb)
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку