-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 66447

Черный и белый

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:32 + в цитатник

Я знаю самый замечательный антидепрессант, лучше которого ничего не найти, особенно в холодный промозглый осенний день. Проверено на себе! Забежала сегодня в свой любимый Кофе Хауз с целью выпить чашечку своего любимого капучино, взяла в руки меню и вдруг увидела о-ооо, вот что - Горячий шоколад. Почему раньше по нему взглядом скользила не замечая? Оказывается именно это мне и нужно! Не кофе, а шоколад! Большая чашка горячей сладости любого сделает счастливым и заставит забыть про озябшие руки и красный хлюпающей нос. Я даже пожалела, что все удовольствие так быстро закончилось и мне не 5 лет, и как бы уже несолидно вылизывать посуду, а, кстати, очень хотелось, да.... Одна мысль остановила, я же могу и сама, я же могу дома сколько хочешь этой прелести приготовить. Что ж я раньше-то не...? 

1186840_495826940509517_94555408_n (464x700, 157Kb)

Все, кто со мной, давайте приготовим вместе!

Ингредиенты:

1 литр молока
 200 г шоколада (горького или молочного, кто какой любит)
 2-3 столовые ложки картофельного крахмала 

Приготовление:  

Разводим крахмал в 1 стакане молока. Остальное молоко выливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь, добавляем шоколад, поломанный на кусочки. Нагреваем до полного растворения шоколада. Теперь вливаем молоко с крахмалом, хорошо перемешиваем и продолжаем подогревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Снимаем с огня и разливаем по подогретым чашкам

Все очень легко, правда? Даже никакой специальных ухищрений и прочих кухонных приспособлений не понадобилось, хотя, подозреваю, в кафе и ресторанах все не так просто, там для каждого технологического процесса своя профессиональная линия предназначена. И если кому интересно, то вся эта посуда, специальное оборудование и прочий инвентарь совершенно доступны практически каждому и ничего теперь не надо искать, потому что для этого существуют специализированные интернет-магазины. Вот, например, Компания "Моспосуда" предлагает весьма широкий ассортимент: самый разнообразный барный, кухонный и кондитерский инвентарь, нейтральное оборудование Ярославль,  холодильное и посудомоечное оборудование, любую посуду для сервировки, а также спецодежду и хозтовары. А еще монтаж, ремонт и сервисное обслуживание в придачу.

Ну а что у нас?

Шоколад выпили? Вкусно? Не будем останавливаться на достигнутом, а снова бегом на кухню и продолжим готовить. Теперь у нас в плане Белый Горячий Шоколад с сайта http://www.lifeisaparty.ca/2011/love-buns-and-pink-hot-chocolate/. В принципе рецептура та же, только вместо темного шоколада возьмем плитку белого. Смотрите как он необычно, но совершенно замечательно выглядит! 

valentinespinkhotchocolatelovebuns047 (450x298, 38Kb)

Это потому что можно дополнительно постараться и добавить пару капель пищевого красителя...

valentinespinkhotchocolatelovebuns038-1 (225x149, 23Kb)valentinespinkhotchocolatelovebuns037-1 (225x149, 14Kb)
И зефирки! Зефирки добавьте! Это необыкновенно вкусно, обязательно попробуйте!

valentinespinkhotchocolatelovebuns026 (450x298, 67Kb)

Чашечка настоящей чистой любви для наших любимых...

valentinespinkhotchocolatelovebuns064 (450x298, 38Kb)


With love Katra_I

 

Рубрики:  Кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 229 раз
Понравилось: 74 пользователям



Таня_Харитонова   обратиться по имени Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:42 (ссылка)
Спасибо ;) вкусно как :)
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Мухина   обратиться по имени Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 17:23 (ссылка)
А меня мама ругает,что я люблю сладкое )))
Ответить С цитатой В цитатник
LUTERRR   обратиться по имени Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 18:24 (ссылка)
Картинки вкусные
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_осень   обратиться по имени Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 19:23 (ссылка)
Katra_Iспасибо ,пока только представила. Отличный мастер-класс!
Ответить С цитатой В цитатник
Тавричанка   обратиться по имени Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:50 (ссылка)
Спасибо.
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
karina-1952   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 10:06 (ссылка)
Спасибо огромное!
Ответить С цитатой В цитатник
Даньяла   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 11:39 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:27 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
marina_sayugak   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 14:11 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Adel3105   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 14:22 (ссылка)
Спасибо, самое ТО, в последний день сентября.
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 14:48 (ссылка)
Большое вам спасибо!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Сорм0ви4ка   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 17:02 (ссылка)
Спасибо за рецептик! Я кофейно- шоколадная маньяка! Не сил пройти мимо кофейни... кажется это уже зависимость...
Ответить С цитатой В цитатник
Tata-aaa   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:26 (ссылка)
Спасибо. Вкууусно то как!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:42 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Ровно   обратиться по имени Вторник, 01 Октября 2013 г. 00:49 (ссылка)
Спасибо, заберу. К сожалению не работает кнопочка "нравится"

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
nadin9   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 20:54 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Kosareva_Liudmilf   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 21:16 (ссылка)
Благодарю! Это наверное ну очень вкусно!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Klubochek   обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 01:12 (ссылка)
Спасибо за рецепт!Жаль,что шоколада,как и кофе,много не выпьешь!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лана_Берг   обратиться по имени Среда, 09 Октября 2013 г. 09:17 (ссылка)
Главное что проще не бывает и времени много не занимает...
Ответить С цитатой В цитатник
Tanya_Martini   обратиться по имени Среда, 09 Октября 2013 г. 20:18 (ссылка)
Katra_I, Спасибо большое!!! Лаконично и очень вкусно...уже попробовала и вот пишу ответ...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 10 Октября 2013 г. 06:37ссылка
Вот! Я же говорила! Вкуснятина поднимающая настроение
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку