-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66413

ћалосольные шампиньоны

¬торник, 03 —ент€бр€ 2013 г. 17:54 + в цитатник

ƒл€ тех, кто не успел сходить за грибами в лес...

язык проглотишь: малосольные шампиньоны

’отите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! ¬ы готовили малосольные шампиньоны? Ќет?! 
original (604x362, 44Kb)

»нгредиенты и приготовление:

Ќачну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотретьс€ в блюде!  рупные грибы рекомендуетс€ разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

ѕервый способ: в банку укладываем вс€кую зелень: пучок укропа, листь€ смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чЄрного перца, грибы. «аливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высока€, ставим в холодильник на 2-3 суток.

¬торой способ - без воды: всЄ укладываетс€ в кастрюльку, пересыпаетс€ солью, накрываетс€ тарелкой и сверху ставитс€ гнЄт. ≈сли в комнате прохладно, то € советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. „ем крупнее грибы, тем больше времени потребуетс€ дл€ их приготовлени€.

» ещЄ маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

ƒл€ рассола берЄм три столовые ложки соли на один литр кип€чЄной воды комнатной температуры.

ѕеред подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. ћожно ничем не заправл€ть, а положить на грибки несколько листиков смородины.
 
»сточник - http://ourcosyhome.ru/blog/43100834854/YAzyik-proglotish:-malosolnyie-shampinonyi/?pad=1
 
With love Katra_I

 

–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  

ѕроцитировано 233 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м



—ветла€_осень   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 —ент€бр€ 2013 г. 18:32 (ссылка)
Katra_I, отличные шампиньоны. Ѕеру рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elm66   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 —ент€бр€ 2013 г. 21:42 (ссылка)
заинтриговали
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 09:37 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anetta-an   обратитьс€ по имени —реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 09:47 (ссылка)
” нас с шампиньонами проблема...а вешенки можно? да что € спрашиваю лучше приготовить и попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 10:06ссылка
» вешенки тоже можно!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 —ент€бр€ 2013 г. 15:57ссылка
Ўампиньоны соленые не делала, а вешенки по такому рецепту - вкусн€тина обалденна€!!!!!!!!!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 —ент€бр€ 2013 г. 20:10ссылка
”х-ты! «дорово! Ќа дн€х засолю, спасибочки вам!
≈лена100   обратитьс€ по имени —реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 11:03 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 14:44 (ссылка)
—пасибо вам!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nona_Lotos   обратитьс€ по имени —реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 19:06 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
justvitek   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 —ент€бр€ 2013 г. 02:51 (ссылка)
—пасибо за рецепт,шампиньоны люблю)))))) Katra_I,
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Khushi24   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 —ент€бр€ 2013 г. 15:58 (ссылка)
«амечтаельный рецептик. ” мен€ как рах дома лежит килограмчик грибов. —тоит приготовить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SMUGLYANKA_KRASAVITSA   обратитьс€ по имени —уббота, 07 —ент€бр€ 2013 г. 01:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LEDI-T   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 —ент€бр€ 2013 г. 15:51 (ссылка)
 огда-то пробовала вешенки - вкусно! Ќадо и самой сделать!!! —пасибо за рецепт!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ollybeading   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ƒекабр€ 2013 г. 18:01 (ссылка)
ќчень интересный рецепт. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Agape77   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 —ент€бр€ 2015 г. 10:51 (ссылка)
—пасибо! »нтересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку