-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66429

ѕраздничный салат. ќчень весенний!

ѕ€тница, 29 ћарта 2013 г. 10:01 + в цитатник

ѕраздничный салат-желе с овощами, ветчиной и €йцом

zBC_1Ct-Gbw (604x453, 58Kb)
»нгредиенты:
-200 г моркови (измер€ть уже очищенную морковь)
-200 г зеленого горошка (замороженного)
-350 г картошки (измер€ть очищенную картошку)
-200 г вареной (варено-копченой) ветчины
-100 г €блок (измер€ть очищенные от шкурки €блоки)
-Ћимонный сок, соль, перец
-6 стол. лож майонеза
-3 ст лож. сметаны
-250 г овощного бульона (м€сного бульона или воды)
-5 шт куриных €иц
-20 г желатина
-”крашение: красна€ паприка/морковь, петрушка

яйца сварить вкрутую за 10 мин. «алить холодной водой. ќчистить. Ќарезанные мелким кубиком картошку, морковь и горошек отварить в слегка соленой воде до готовности. (рекомендуетс€ отваривать все овощи отдельно) ¬оду слить, овощи остудить. яблоко нарезают мелким кубиком и сбрызгивают небольшим кол-вом лимонного сока. —мешать овощи и €блоки в большой миске. ѕриготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец. —мешать соус с овощами. ¬ 250 г бульона развести желатин, нагреть, но не кип€тить, остудить. Ѕульон добавить к салату. ѕеремешать. ¬ыстелить форму пищевой пленкой так, чтоб пленка свисала за кра€ формы, половину салата распределить в форме. ¬ середине, в один р€д разместить целые вареные очищенные крутые €йца. Ќакрыть это второй частью салата. Ќакрыть все свисающей пленкой. ѕостучать формой об стол, чтоб салат полностью заполнил пространство и не оставалось пустот. ќтправить на ночь в холодильник. Ќа следующий день достать из холодильника, перевернуть на красивое блюдо, сн€ть пищевую пленку, украсить салат по своему усмотрению. ѕри подаче нарезать салат острым широким ножом.
 

 

–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  

ѕроцитировано 300 раз
ѕонравилось: 65 пользовател€м



¬ера_и_Ќика   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 29 ћарта 2013 г. 12:56 (ссылка)
—пасибо огромное!!! ” мамы скоро ƒ– сижу думаю чтобы новенькое сделать, и тут раз и есть нова€ иде€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 29 ћарта 2013 г. 13:08ссылка
“олько держите его в холодильнике до последнего момента, а то в тепле может поплыть как холодец, на желатине все-таки
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 29 ћарта 2013 г. 13:09ссылка
ќк, пон€ла. —пасибо, что напомнили, а то € от восторга про это позабыла)))
Lanari   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 29 ћарта 2013 г. 16:25 (ссылка)
ќчень аппетитненько смотритс€ ! — благодарностью забираю в свою коллекцию рецептов !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»знакурнож   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 09:14 (ссылка)
„то в нем, блин, весеннего???
Ќи одного живого витамина, чудовищна€ смесь желатина с майонезом...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 09:59 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lidija_kuznecova2013   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 10:13 (ссылка)
—пасибо тебе !!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнтонина_»ванова   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 10:27 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Laura_Dillon   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 10:52 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liousy   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 11:33 (ссылка)
 ака€ интересна€ иде€! —пасибо! «абираю с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќлюк   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 11:48 (ссылка)
ѕо-моему - очень здорово! —пасибо за идею!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mirinba   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 11:58 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 12:18 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћилаЌаз   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 13:01 (ссылка)
ƒействительно ¬≈—≈ЌЌ»…!!!
“акой €ркий...веселый...красочный....
ј из чего он состоит...так мы круглый год едим одно и то же,ну и что такого? ѕодумаешь ,20 гр.желатина...
«ато как приготовлено! —колько души и доброты вложено!!! ” мен€,лично,настроение улучшилось от буйства красок.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 30 ћарта 2013 г. 13:09ссылка
»сходное сообщение ћилаЌаз
ј из чего он состоит...так мы круглый год едим одно и то же,ну и что такого?

Ѕедн€жка. я искренне вам сочувствую. ∆рать из года в год ќƒЌќ » “ќ ∆≈... это пытка.
“рудно, ой трудно живут росси€не. ”тром хлеб и вода, вечером вода и хлеб.
ессени€   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 13:19 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћеночек-ангелочек   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 14:02 (ссылка)
“ак интересно, никогда такого не видела! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_–   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 18:12 (ссылка)
’ороша иде€, а вариантов море! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнуфреева_ќльга   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 20:39 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёлеонора_јкуленкова   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 22:01 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WALENDRA   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ћарта 2013 г. 23:19 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќксанка“   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћарта 2013 г. 01:28 (ссылка)
 ласс! ќб€зательно приготовлю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
IrinaKyzm   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћарта 2013 г. 21:51 (ссылка)
¬о вс€ком случае смотритс€ .Ќужно попробовать.—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_ћ_—ветлана   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 јпрел€ 2013 г. 11:58 (ссылка)
ќтлично!
∆алко что вчера не загл€нула)))))
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈-¬а   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 јпрел€ 2013 г. 20:13 (ссылка)
Ёто все же не салат, а закуска. ѕолтора кг закуски.. ќфигеть.
ƒл€ мен€ "очень весенний" салат - это, к примеру, салат айсберг, огурцы свежие, помидоры, зелень... ћожно добавить креветки или курицу. ¬от это будет легкий, вкусный и весенний салат.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюсии€   обратитьс€ по имени —уббота, 06 јпрел€ 2013 г. 17:09 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–ельгона   обратитьс€ по имени „етверг, 27 Ќо€бр€ 2014 г. 06:34 (ссылка)
Ќеобычно выгл€дит!
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку