-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67512


Рыбная клубничка

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 10:53 + в цитатник

Закуска с сельдью «Клубничка»

Ну да, эффектно, можно и постараться иногда...

e1SoNgn6l7A (604x452, 67Kb)

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ингредиенты:
-картофель отварной 4шт
-сельдь (филе) 1/2шт
-лук зеленый 3-4шт
-свекла 1/2шт
-масло оливковое 30гр
-кунжут 10-20гр
-сок лимона 1ч.ложка
-соль, перец по вкусу
-петрушка            

Свеклу потереть на терке для моркови. Сложить в в посуду для микроволновки, добавить 30гр воды, сок лимона, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 мин при максимальной мощности. Затем сок отцедить и охладить.

wSBMvsBpztY (500x375, 42Kb)
Отварить до готовности картофель в мундире. Горячим очистить и размять в пюре, добавив по вкусу соль, перец и 1 ст.ложку оливкового масла.
Филе сельди порезать мелкими кусочками, добавить мелко порезанный лук.

WAYOqJ3egD0 (500x375, 25Kb)
Взять 1 ст. ложку картофельного пюре, скатать шарик, затем приплюснуть и сделать углубление в центре. Положить в центр 1ст.ложку начинки из сельди, защипнуть края и сформировать «клубничку».

TegW7ATet5I (500x375, 34Kb)

Окунуть заготовки в свекольный сок и выложить на тарелку слегка подсушиться

H63fCnqvqC8 (500x375, 36Kb)

Из петрушки сделать чашелистики, из лука – хвостики. Смазать «клубнички» оливковым маслом при помощи кисточки и посыпать кунжутом.

INMQ5NJ78s4 (500x375, 33Kb)

ВКонтакте увидела, как всегда без ссылки на автора... Но в любом случае, этому самому автору спасибо!

 

Рубрики:  Кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 247 раз
Понравилось: 32 пользователям

pawy   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:03 (ссылка)
спасибо!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ира_Корень   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:29 (ссылка)
Очень интересно
Ответить С цитатой В цитатник
Анна-Ольга   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 12:19 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 12:53 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Монте_Карло   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 15:36 (ссылка)
Классный сюрприз!Обожаю сюрпризы!Спасибо за идею!
Ответить С цитатой В цитатник
симонян   обратиться по имени Среда, 06 Марта 2013 г. 09:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
LenaVodoley   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 00:30 (ссылка)
Очень необычно и эффектно!
Ответить С цитатой В цитатник
Natalica_JA   обратиться по имени Пятница, 28 Июня 2013 г. 02:46 (ссылка)
Классно придумано,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Agape77   обратиться по имени Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:20 (ссылка)
Интересный вариант.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку