-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66447

—алат ЂЅукет нарциссовї (ћ  от ≈лены)

¬оскресенье, 03 ћарта 2013 г. 08:24 + в цитатник

ѕраздничный радостно-весенний —алат «Ѕукет нарциссов» от ≈лены “юфекчи. «ахотите повторить - тогда вот вам подробна€ инструкци€ от автора 

»—“ќ„Ќ» 

wjtj9dzlrx9h (330x439, 120Kb)

—остав:

  •  артофель — 3-4 шт
  • яйца — 3 шт
  • ќгурец соленый — 1-2 шт
  • √рибы — 200 г
  • Ћук — 1 шт
  • ћайонез
  • Ћук зеленый — 2 пучка (желательно чтоб перь€ лука были широкие)

ƒл€ цветов:

  • –едька (люба€, можно дайкон) — 3 — 4 шт 
  • –епка — 1 шт (не об€зательно, можно подкрасить редьку куркумой)
  • Ўпажки    

 

ѕриготовление:

¬ырезать форму из 2-х литровой пластиковой бутылки, высотой примерно 10 см. ѕоставить форму на середину тарелки. ¬ыложить первый слой из половины отварного картофел€ потрертого на терке, посолить и смазать майонезом.

hxajwx7udsex (330x247, 58Kb)
—ледующий слой из соленого огурца потертого на терке.
gh0mvzfkzr3m (550x412, 194Kb)
ѕотом слой из половины потертых €иц, посолить и смазать майонезом.
50stgfuq3imz (330x247, 79Kb)
«атем слой грибов, обжаренных с луком и смазать майонезом.
3qh7doednqz0 (330x247, 97Kb)
—ледующий слой из оставшегос€ картофел€, посолить и смазать майонезом.
g6j6mbhgaz1h (330x247, 70Kb)
—верху выложить слой из оставшихс€ потертых €иц, присолить и смазать майонезом.
6lxt0mlquiu9 (330x247, 71Kb)
» последний слой — мелко порезанный зеленый лук.
mxm3nl0iu5uv (330x247, 71Kb)
‘орму аккуратно сн€ть.
c2w3s4x4qlmq (330x247, 72Kb)
ѕерь€ лука нарезать одинаковой длины по высоте салата, с одной стороны кончики заострить и обложить ими салат.
y8i7rhietas5 (330x247, 69Kb)
01p5ka7cwyuq (330x247, 72Kb)
“еперь сделаем нарциссы. ¬з€ть редьку любых сортов, очистить и ножом нарезать на тонкие пластины. ¬ырезать лепесточки, дл€ одного нарцисса нужно 6 шт. » вырезать серединку дл€ нарцисса в виде пр€моугольника, с одной стороны сделав волнообразный край. я вырезала из репки, но можно тоже из редьки и окрасить куркумой. „тобы вырезанные детали цветочков стали более эластичными и не быстро зав€ли, можно смазать их небольшим кол-вом подсолнечного масла.
mct3fbk4i8bw (330x247, 66Kb)
—вернуть пр€моугольник в трубочку и закрепить зубочисткой, лишние кра€ ее обрезать.
24xcztm0rkc0 (330x247, 62Kb)
«атем накладывать на серединку нарцисса лепесточки и скрепл€ть зубочистками, лишние кра€ которых обрезать.
xwj7hvtxdl3f (330x247, 64Kb)
“аким образом сделать остальные цветки. ¬олнообразный кончик серединки можно обмакнуть в сок моркови дл€ окрашивани€ в оранжевый цвет.
wnty0lrwnhgz (330x247, 67Kb)
 аждый цветочек нанизать на шпажку и украсить ими салат. ѕерь€ лука можно использовать дл€ листиков нарциссов, а низ салата можно дл€ красоты подв€зать ленточкой или длинным пером лука.
3s8ltpgsgvnr (330x247, 83Kb)
bkvn57fwod98 (330x439, 129Kb)

 

–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  

ѕроцитировано 66 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



Ќектарин   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 03 ћарта 2013 г. 08:55 (ссылка)
ќчень красиво и оригинально!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
симон€н   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 09:18 (ссылка)
ќчень понравилось оформление!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
кормарина   обратитьс€ по имени —уббота, 29 »юн€ 2013 г. 12:25 (ссылка)
очень красиво и необычно,но наверное,придетс€ потрудитс€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку