-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67505


Сырные корзиночки

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 13:35 + в цитатник

Удачный способ подачи праздничных салатов. Удобно, просто, эффектно, ну и в конце концов съедобно! И, что немаловажно, приготовить такие корзиночки можно заранее, а наполнить такую посуду можно любыми салатами на ваш вкус

1324828815_x_b93ad817 (450x351, 34Kb)

Вариант 1

1305040313 (480x434, 34Kb)

Необходимые продукты: твердый сыр и картофельный крахмал.  

Сыр (200 гр) потереть на среднего размера терке и смешать с небольшим количеством (1 ст.л. без горки) картофельного крахмала.

1305040332 (480x411, 36Kb)

Одну столовую ложку сыра с горкой равномерным слоем выложить на середину сковородки. Диаметр круга около 15 см.

1305040357 (480x640, 56Kb)

Когда сыр начнет плавиться (станет мягким) аккуратно, как блинчик, снять его со сковороды, положить сверху на подходящую форму чтобы сформировать корзиночку. Остудить

1305040416 (480x363, 35Kb)
 

Вариант 2

Подходит для более жирных сортов сыра

1324828637_x_138f2a26 (450x306, 27Kb)

Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. 

1324828704_x_213cf6d4 (450x328, 27Kb)

Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.

1324828729_x_f081cc8e (450x349, 35Kb)

Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.

1324828810_x_f6e893df (450x449, 33Kb)

Ставим в холодильник до полного застывания

1324828860_x_6ff3d90f (450x328, 33Kb)

1324828646_x_2fe8eb62 (450x337, 34Kb)

Фото с сайтов http://bonappetit.com.ua и http://recipe.org.ua

 

Рубрики:  Кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 253 раз
Понравилось: 77 пользователям

Еленина_Елена   обратиться по имени Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 13:55 (ссылка)
очень здорово! завтра сделаю!//img-fotki.yandex.ru/get/1/40603152.15/0_636d6_b7a36b74_orig
Ответить С цитатой В цитатник
jelle   обратиться по имени Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 18:11 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
ka82   обратиться по имени Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 19:36 (ссылка)
//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/596/89596217__suyr.gif
//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/894/87894433_suyr.gif
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_Чашинская   обратиться по имени Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 20:07 (ссылка)
Видела не один раз такие рецепты. Легко ли переворачиваются такие блинчики? И, еще? С одной стороны обжаривать?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 20:56ссылка
Тут даже не обжаривать надо, а просто растопить сыр, поэтому ничего не переворачиваем. Снимается легко
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 21:13ссылка
Спасибо большое за ответ. Завтра с утра колдовать начну!
lotus12   обратиться по имени Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 21:30 (ссылка)
Спасибо, замечательный рецептик чашечек из сыра. С наступающим Новым Годом! Счастья и здоровья- много-много + таких же хороших постов (побольше).
Ответить С цитатой В цитатник
Волна78   обратиться по имени Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 21:51 (ссылка)
А я по-другому делаю: замешиваю тесто из тертого сыра, сметаны, растопленного масла, муки и специй. вырезаю кружочки, выстилаю ими формочки для кексов и - в духовку на 15-20 мин. На противень помещается 25 формочек
Ответить С цитатой В цитатник
nadegda77756   обратиться по имени Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 23:20 (ссылка)
Спасибочки!!! С Наступающим!
Ответить С цитатой В цитатник
озорная_девушка   обратиться по имени Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 01:52 (ссылка)
Новый год на пороге стоит,
Нашу радость зима не остудит!
Пусть же счастьем он нас одарит,
Пусть он добрым и радостным будет!
Ответить С цитатой В цитатник
бесподобно   обратиться по имени Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 10:25 (ссылка)
Открывайте скорее двери! На пороге Новый Год! Путь он станет лучшим вашим праздником и осуществит все задуманные планы и желания!
Ответить С цитатой В цитатник
Мама_ёжика   обратиться по имени Мама ёжика Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 10:34 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Александровна_николаева   обратиться по имени Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 16:08 (ссылка)
Спасибо! Ну очень интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Барбина   обратиться по имени Вторник, 01 Января 2013 г. 11:16 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
вета_57   обратиться по имени Благодарю Вторник, 01 Января 2013 г. 19:54 (ссылка)
Великолепное решение.
Ответить С цитатой В цитатник
КолыбельнаяМедведицы   обратиться по имени Среда, 02 Января 2013 г. 15:55 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Sonya_kot   обратиться по имени Среда, 02 Января 2013 г. 17:52 (ссылка)
ммм, очень вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
молодка   обратиться по имени Воскресенье, 06 Января 2013 г. 10:49 (ссылка)
Обожаю всё, что из сыра. Сегодня же в такую корзиночку положу что-нибудь вкусненькое, например сырное печенье.
Ответить С цитатой В цитатник
OnlineLibrary   обратиться по имени Понедельник, 14 Января 2013 г. 13:46 (ссылка)
Новый год опять пришел!
Ну и что, что Старый, не беда!
Пусть у тебя всё будет хорошо,
Сегодня, завтра и всегда!
Ответить С цитатой В цитатник
МИРА_и_БЕЛЛА   обратиться по имени Среда, 16 Января 2013 г. 00:49 (ссылка)
Какая прелесть,эта сырная тарелочка!Спасибо за рецепт!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Верченко   обратиться по имени Среда, 16 Января 2013 г. 10:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларисик   обратиться по имени Вторник, 22 Января 2013 г. 19:49 (ссылка)
Красота! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 25 Января 2013 г. 16:41 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Olga160   обратиться по имени Супер) Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:57 (ссылка)
Это же сколько с ними играться надо!)))) зато выглядит очень аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_Kutzner   обратиться по имени Суббота, 25 Мая 2013 г. 02:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку