-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66413

¬ино богов

„етверг, 26 »юл€ 2012 г. 10:44 + в цитатник

¬ино богов от ≈лены Ћагоды

Ќазвание этому напитку дал автор — ‘рансуа ¬атель, фигура легендарна€ в истории французской кухни и искусстве трапезы. ¬ основе этого очень простого, но элегантного рецепта — легкое красное Ѕургундское вино ѕино Ќуар.

Vatel_Fin2 (447x670, 127Kb)

»нгредиенты: 

  • ¬ино красное полусладкое (Ѕургундское ѕино-Ќуар) — 400 мл
  • Ћимон — 400 г
  • яблоко (предпочтительно королевский ранет) — 400 г
  • —ахарна€ пудра (можно больше) — 100 г

—пособ приготовлени€:             

                                               

1. »з €блок удал€ем серединку, нарезаем кружочками. Ѕерем глубокое круглое блюдо и выкладываем на дно слой €блок. ѕрисыпаем сахарной пудрой.

Vatel_1 (640x427, 258Kb)
2. — лимонов полностью снимаем кожуру, режем тонкими кружочками и выкладываем слой поверх €блок. —нова присыпаем сахарной пудрой.
Vatel_02 (640x427, 282Kb)
3. «атем снова укладываем сло€ми, череду€ €блоки и лимоны, присыпа€ сахарной пудрой, пока они не закончатс€. «аливаем вином чтобы полностью покрыть фрукты.
Vatel_03 (640x427, 252Kb)
4. ѕридавливаем тарелкой меньшего диаметра, чем блюдо, чтобы фрукты не всплывали. Ќакрываем крышкой, чтобы спирт не испар€лось и оставл€ем на несколько часов. Ћучше на ночь.
Vatel_04 (640x427, 191Kb)
5. «атем извлекаем фрукты, они станов€тс€ очень вкусными, не выбрасывайте! (с лимонами можно пить чай)
Ќапиток светлеет, приобретает €ркий рубиновый цвет и неповторимый вкус и аромат! ¬ меру сладкий, неприторный, винна€ терпкость уходит.
ѕейте охлажденным!
Vatel_Fin1 (447x670, 114Kb)
 

»сточник - http://gidvkusa.ru/recepty/napitki/vino-bogov.html

 

–убрики:  „его бы еще выпить
ћетки:  

ѕроцитировано 96 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



Ћюдушка   обратитьс€ по имени „етверг, 26 »юл€ 2012 г. 10:53 (ссылка)
Ёто, наверно, необыкновенно вкусно! ј другое вино подойдет? Ќадо испытать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 26 »юл€ 2012 г. 11:06ссылка
ѕравильно! Ѕудем провер€ть, главное берем красное полусладкое
ѕерейти к дневнику

„етверг, 26 »юл€ 2012 г. 11:09ссылка
я люблю "»забеллу". “акое ароматное вино. напиток получитс€ еще ароматнее.
vsezdorovo   обратитьс€ по имени „етверг, 26 »юл€ 2012 г. 15:07 (ссылка)
ѕолучитс€ наверное типа —ангрии... ¬кууснооооо...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 26 »юл€ 2012 г. 15:44ссылка
јга, есть нечто общее, только —ангри€ послабее будет, в нее же тоник добавл€ют или —прайт, в общем разбавл€ют....
—ветлана_¬ладивосток   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 »юл€ 2012 г. 00:29 (ссылка)
в жару - хорошо. чтоб мозги не слипались.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Arctika   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 »юл€ 2012 г. 00:19 (ссылка)
Ћюбопытный рецепт, хочетс€ попробовать. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
читаем-51   обратитьс€ по имени —уббота, 18 јвгуста 2012 г. 10:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку