-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66429

Ћетний тортик. — клубникой и не только....

¬оскресенье, 24 »юн€ 2012 г. 10:09 + в цитатник

“ортик!  расавец, правда? ј уж какой вкусный, словами не передать. —амый-самый летний - легкий и полезный.

3576489_WXLx4It3LvQ (604x453, 64Kb)

—ейчас сделаем нечто подобное вместе с автором »риной √отовцевой, и сайтом Fresher.ru

Ётот тортик € давно приметила. ¬от поспеет клубника, думала, об€зательно попробую. „то же, клубника поспела, самое врем€ опробовать. “ем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.

                                           

–ецепты по выходным - Ћетний тортик                             

»так, что нам нужно:

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

- 0,5 л сметаны;
- 1 ст. сахара;
- 1 пакетик желатина (25 г);
- 0,5 ст. холодной воды;
- 300 г бисквита;
-  лубника;
-  иви

Ѕисквит можно купить готовый или испечь самосто€тельно. я планировала испечь сама, но, набегавшись по жуткой жаре, котора€ стоит у нас, € решила, что поджигать еще и духовку в такую жару – самоубийство и приобрела готовые бисквиты, тем самым упростив себе задачу.

»так, дл€ начала желатин зальЄм водой и оставим дл€ набухани€. ѕока будем заниматьс€ приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

‘рукты вымою, почищу и нарежу.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

Ѕисквит нарежу небольшими кусочками.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

—метану смешаю с сахаром и взобью миксером.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

Ќабухший желатин подогрею на вод€ной бане, не довод€ до кипени€. » вылью в сметанный крем, размешаю. √лубокую посуду выстелю пищевой плЄнкой.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

Ќа дно высыплю немного €год.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

—верху выложу кусочки бисквита.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

«алью кремом.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

» дальше укладываем сло€ми. ” мен€ очень даже немаленька€ миска получилась заполненной до краЄв.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

—верху еще прикрою плЄнкой и отправлю в холодильник. „аса через три торт готов.

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

–ецепты по выходным - Ћетний тортик

Ќемного необычный вид, но мне понравилс€: лЄгкий, фруктовый.

» посетила мен€ мысль, как максимально упростить и удешевить данный тортик. ћне подумалось, что сметану можно заменить питьевым йогуртом. …огурт дешевле сметаны; йогурт не нужно взбивать с сахаром, ведь он уже содержит сахар и достаточно гомогенизирован, вполне густой и пышный; торт должен получитьс€ более лЄгким, что немаловажно дл€ сохранени€ фигуры, ведь процентное содержание жира в сметане 20%, а в йогурте 2,5% (€ о тех, что производ€т в моЄм городе). ј желатин по-любому не даст торту развалитьс€. Ќу что же, торт уже приготовлен, мен€ть что-либо уже поздно, но следующий раз € об€зательно попробую использовать йогурт.

 лубничного вам настроени€!

 

–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  

ѕроцитировано 535 раз
ѕонравилось: 66 пользовател€м



тина7   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юн€ 2012 г. 11:42 (ссылка)
—пасибо, наверное действительно вкусно!!!! —амое главное - все просто....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Orebella   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юн€ 2012 г. 14:04 (ссылка)
ј тарелка выгл€дит как продолжение торта:))ѕопробовать надо.—пасибо!


1 (700x525, 44Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—молька   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юн€ 2012 г. 19:07 (ссылка)
ќчень красиво полезно и наверн€ка вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лоз€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юн€ 2012 г. 19:34 (ссылка)
«аманчиво! —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_Ѕулдакова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юн€ 2012 г. 23:54 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќасто€ща€_хоз€йка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 07:42 (ссылка)
Ётот десерт называетс€ "Ѕитое стекло", под таким названием он очень давно гул€ет по инету.
ƒействительно, очень вкусно! ƒелаю его уже лет 8.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sakura143   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 07:48 (ссылка)
—упер!!! только на первой фотке € не заметила и признаков бисквита....)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 07:49ссылка
Ёто один из вариантов - имеет право быть и без бисквита
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 07:53ссылка
ћне больше с бисквитом понравилс€....))) без бисквита, на мой взгл€д - это просто фруктовое желе...))) ќб€зательно такой тортик сварганю, только клубника у нас еще цветет...)))
yulia_zubko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 10:40 (ссылка)
а главное легкий и летний,спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElinaElina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 10:43 (ссылка)
¬еликолепный рецептик, € такие люблю! ÷итирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“рииночка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 10:50 (ссылка)
Ѕлагодарю!  расота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒиаманта   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 11:48 (ссылка)
¬кусный тортик...... ¬место бисквита, покупаю крекеры..... нравитс€ больше.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 14:08 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
floksa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 20:04 (ссылка)
“о-что нужно в жару)ƒействительно,тортик дл€ лета)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_ онстантиновна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 20:48 (ссылка)
.
0_74be9_ce82fa28_M (300x210, 75Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
÷еца   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 »юн€ 2012 г. 23:33 (ссылка)
’орош торт, подтверждаЉу! ƒелала и на Љогурте, и на кефире (с сахаром). ј фрукты можно хотЉ какие: вишнЉа - даже из морозилки. ћожно коржи не ломатЉ, а так слоЉами сделатЉ.  рем в разные цвета окраситЉ.ј еше печенЉе - пишкоты - можно исполЉзоватЉ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
танкист_“-72   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2012 г. 00:43 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ј–»ЌЅ≈–ƒ   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2012 г. 01:24 (ссылка)
ЅЋ≈—“яў»… –≈«”Ћ№“ј“ !
¬—® “ќЋ ќ¬ќ ѕќ ј«јЌќ » ќЅЏя—Ќ≈Ќќ, —ѕј—»Ѕќ !
¬џ√Ћяƒ»“ “ќ–“ ¬ќ—’»“»“≈Ћ№Ќќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zhorzhet   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2012 г. 13:18 (ссылка)
спасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elena_Gati   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2012 г. 21:46 (ссылка)
—пасибо за рецептик! ѕопробую об€зательно!
ZA_RECEPT (350x480, 41Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћели€_ƒжонха   обратитьс€ по имени „етверг, 28 »юн€ 2012 г. 13:38 (ссылка)
—о сметаной вкуснее, чем с йогуртом. » мне больше нравитс€ вместо бисквита - печенье " к кофе". ѕерепробовали разное печенье это лучше всего подошло.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕј¬јЋЋј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 29 »юн€ 2012 г. 16:37 (ссылка)
—пасибо за рецепт- действительно, в такую жару в самый раз!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mayskaya   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 »юл€ 2012 г. 15:43 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
теролька   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 16:21 (ссылка)
—пасибо большое за вкусный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ј——ќЋ№-777   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юл€ 2015 г. 13:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку