-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66447

Ќовогодне-клубничное

ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 15:05 + в цитатник

«дравствуй, дедушка ћороз, борода из… сливок!

¬з€то с сайта http://happyhpeppi.ru

 лубника со сливками, что может быть проще?

3576489_klubnikasoslivkami0 (150x100, 3Kb)

¬оспоминани€ и ассоциации с этим десертом у каждого свои… —егодн€ новый взгл€д на знакомый всем десерт.

» три уровн€ сложности. ѕр€мо как в компьютерной игре.  аждый выбирает свой.

1. ѕервый уровень. ѕросто, но очень мило.

ћоем клубнику, сушим и срезаем верхушку. Ќа основу наносим голову из взбитых сливок. ћожно использовать готовые. Ѕолее подготовленные взбивают сами из 33%-х хорошо остуженных. ќдеваем колпачок и украшаем его помпоном. √лазки рисуем шоколадом.клубника со сливками 1/3576489_klubnikasoslivkami1 (331x448, 39Kb)

2. ”ровень второй. ”сложненный включением нового ингредиента – ананаса.

ѕовтор€ем разделение клубники на туловище и шл€пку. ј затем между ними вставл€ем ананасовую голову, которую украшаем пышной шевелюрой из сливок. —крепл€ем все или зубочисткой или декоративной палочкой дл€ фруктов. ƒл€ глаз делаем прорезь в ананасе и пинцетом вставл€ем шоколадные глаза.

клубника со сливками 2/3576489_klubnikasoslivkami2 (448x336, 66Kb)

       

клубника со сливками 3/3576489_klubnikasoslivkami3 (448x336, 49Kb)

3. ”ровень третий – взрослый. ƒл€ тех, кому за … ƒобавл€ем новые ингредиенты.

Ќа 250г клубники 50г конь€ка, тростникового сахара 75г, корицы по вкусу.

клубника со сливками 4/3576489_klubnikasoslivkami4 (440x336, 25Kb)

ѕредварительно клубнику  «поим» конь€ком. ¬ конь€ке €года должна пролежать 20 минут.

клубника со сливками 41/3576489_klubnikasoslivkami41 (448x336, 27Kb)

«атем достаем €году и растапливаем в конь€ке тростниковый сахар, добавив корицу.

клубника со сливками 42/3576489_klubnikasoslivkami42 (448x336, 36Kb)

 огда раствор карамелизуетс€, то опускаем в него €годы и оставл€ем до полного остывани€.

клубника со сливками 43/3576489_klubnikasoslivkami43 (448x336, 32Kb)

«атем достаем и повтор€ем этапы первого  или второго уровн€.

клубника со сливками 44/3576489_klubnikasoslivkami1_1_ (331x448, 39Kb)

ѕримечание. —ливки можно заменить сливочным кремом.

 

–убрики:   улинарна€ книга
–ождество и Ќовый год
ћетки:  

ѕроцитировано 97 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



Nerei   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 15:47 (ссылка)
Katra_I, super-nahodka!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
diana11   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 04:55 (ссылка)
—пасибо тебе!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈-¬а   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 10:45 (ссылка)
 лассно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SSokolova   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 11:43 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мурзик49   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 19:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Selena_Argentum   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 13:18 (ссылка)
¬осхитительна€ иде€!
79345557_58773673_klubnika_11 (350x297, 25Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћилая__Ћюдмила   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2011 г. 20:53 (ссылка)
 ласс!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LADYDOOM   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 ƒекабр€ 2011 г. 19:33 (ссылка)
—пасибо, анимации,надписи
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galadeth   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 ƒекабр€ 2013 г. 12:45 (ссылка)
—пасибо, супер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку