-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67504


Дракон на закуску

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 07:52 + в цитатник

Закуска «Дракончики»

3576489_840_01731vv_9032_6gi (640x480, 112Kb)

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 5 ч.л. красной икры
  • сыр Филадельфия (или Альметте)
  • зелень по вкусу                                 

Закуска Дракончики. Ингредиенты

для украшения:

  • огурец
  • красный болгарский перец
  • перец горошком                            

Рецепт приготовления

Наступающий 2012 год - год дракона.
Предлагаю вашему вниманию закуску"Дракончики".
Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но не так интересно.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".

Фото 1

Зелень мелко нарезать

Фото 2

У яиц срезать верхушку (верхушка нам не понадобится), желтки вынуть.

Фото 3

Белок нафаршировать икрой.

Фото 4

Желтки размять.

Фото 5

Добавить зелень, перемешать.

Фото 6

Добавить немного Филадельфии, перемешать.

Фото 7

Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой. Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.

Источник http://www.say7.info/cook/recipe/840-Zakuska.html

 

Рубрики:  Кулинарная книга
Рождество и Новый год
Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 14 пользователям

Татиана_Серова   обратиться по имени Вторник, 22 Ноября 2011 г. 12:02 (ссылка)
Прекрасная идея украсить праздничный стол!!!
0_23564_de2477d3_S (150x68, 10Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
решка72   обратиться по имени Вторник, 22 Ноября 2011 г. 19:24 (ссылка)
Симпатичный!!!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Angel-Wise   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 14:24 (ссылка)
Какая прелесть, спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Selena_Argentum   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 16:37 (ссылка)
Еще бы все вспомнить из задуманного и найденного...)))
Ответить С цитатой В цитатник
ssvetlaa   обратиться по имени Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 11:42 (ссылка)
ЗдОрово!!! Спасибочки!!!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 24 Июня 2013 г. 18:44 (ссылка)
А давайте меняться рецептами!

http://porgi.ru/recepty/ - мои рецепты (проверенные)
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку