-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 66402

 арамельные палочки или ѕетушки по новому

ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 07:53 + в цитатник

ћастер-класс с сайта http://hochu-ha.ru. «амечательна€ иде€ по изготовлению сахарных петушков по-новому!

3576489_IMG_0899 (480x320, 54Kb)

 

»так, дл€ приготовлени€ карамели вам потребуетс€:

  • 2 дерев€нных шампура-палочки
  • 2 стекл€нные банки
  • 2 стакана воды
  • 3,5 стакана сахара
  • ѕищевой краситель

—начала нужно подготовить шампур, просто намочить его и покрыть его полностью сахаром. ƒайте ему высохнуть. Ёто поможет образоватьс€ кристаллам, как только вы поместите шампур в банку с раствором сахара.

           

¬ы также должны подготовить свои банки до начала процесса. ѕросто возьмите чистые банки и закрепите свой шампур сверху при помощи прищепки. Ўампур не должен доставать дна банки ( где-то 1-2 см от дна).

ƒоведите воду до кипени€.

ƒобавить сахар в емкость, постепенно помешива€ и дава€ каждому стакану сахара растворитс€, перед  добавлением другого. ѕродолжайте, пока все 3,5 стакана не раствор€тс€.

ƒалее существует два способа. ќдин заключаетс€ в том, что вы просто доводите раствор до кипени€. Ћично € советую кип€тить, поскольку есть очень много людей, которые склон€ютс€ ко второму способу.

„ерез 10 минут кипени€, € добавила пищевой краситель. я выбрала фиолетовый.

ƒайте раствору сахара остыть в течение примерно 10 минут, а затем вылейте половину его в подготовленную банку.¬ы можете использовать воронку.

—верху на банки желательно положить пленку, чтобы защитить вашу карамель от пыли и гр€зи.

ƒалее начинаетс€ долгое ожидание. ƒайте высохнуть вашей карамели в течение 6 дней, при этом не трогайте ее.

» вот что получаетс€ в итоге! ќчень забавна€ карамель!!!

–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  

ѕроцитировано 446 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м



le_soleil82   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 09:37 (ссылка)
»нтересна€ иде€! Ќадо попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mamaolaola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 09:52 (ссылка)
иде€, супер! но вот 6 дней ожидани€.. выдержит ли ребенок..?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќЋ№4    обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 09:56 (ссылка)
» мне иде€ понравилась, вот только второй способ не угл€дела, ткните носом пожалуйста. ƒа и ожидать честно говор€ 6 дне долго (((
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 10:08ссылка
Ќаша задача - создать перенасыщенный раствор сахара. ќдин способ это описанное здесь растворение при кип€чении, а второй - просто растворение сахара в теплой воде
 стати, по своему опыту выращивани€ кристаллов могу сказать, что процедура может зат€нутьс€ даже более чем на 6 дней...
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 12:43ссылка
” мен€ ещЄ такой вопрос, а кристалики детский €зычок царапать не будут?
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 12:46ссылка
“очно не будут. Ёто же сахар и он быстро где надо растворитс€
ѕерейти к дневнику

¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 16:03ссылка
ј дл€ того, чтобы вырастить п€ть шампурчиков нужно п€ть банок? »ли их всех можно в одну опустить?
Lionsija   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 10:53 (ссылка)
спасибо за идею!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 11:38 (ссылка)
¬от только вчера муж мне сделал такое же творение толькобез красител€.. Ѕудем делать еще раз об€зательно!сделаем как у вас)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
”рютик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 15:32 (ссылка)
»нтересна€ идейка. «дорово, легко и красиво. Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mio-tyanchik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 15:44 (ссылка)
аж слюнка потекла
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ketilak   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 16:30 (ссылка)
смотритс€ аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TPABKA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 20:42 (ссылка)
»нтересный "петушок" получаетс€. ѕопробую. —пасибо за идею.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—пасибо!

¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 00:19ссылка
ћожно назвать "подарок к выходным". ¬ понедельник начать и в субботу готово)))
галюнька    обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 07:51 (ссылка)
выращивали в детстве кристаллы соли)
поэтому опыт подсказывает, что можно сделать из проволочки какую-нибудь оригинальную форму, звездочку там... и уже ее опускать в раствор)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќата_«ин   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 11:30 (ссылка)
ј банка не лопнет?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 19 ќкт€бр€ 2011 г. 12:13ссылка
ќт чего? —ироп же не кип€щий заливаем, а просто гор€чий
Ѕелоснежна€_львица   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 11:44 (ссылка)
ќй, спасибо огромное! ”же несколько лет ищу такой рецепт! Ќа востоке такой сахар делают, очень вкусно и необычно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Pereputia   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 16:14 (ссылка)
красота,и так нежно выгл€дит,как гроздь€ цветов.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јл—анна   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 22:03 (ссылка)
«дорово!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Cheerful_Tailor   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 22:16 (ссылка)
класс! пробовали такие в кафе!))) спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—треж   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 22:37 (ссылка)
Ќеобычно. Ќадо попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 22:46ссылка
Ѕольшое спасибо!!!!
»рина_Ћистьева   обратитьс€ по имени —реда, 19 ќкт€бр€ 2011 г. 12:06 (ссылка)
„то - то € не пон€ла, весь раствор из банки в кристаллы перейдет?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 19 ќкт€бр€ 2011 г. 12:11ссылка
Ќет не весь раствор, только растворенный сахар и то частично
 оролева-мать   обратитьс€ по имени „етверг, 20 ќкт€бр€ 2011 г. 20:18 (ссылка)
ќбалдеть! Ќадо попробовать, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
JIegu_HaTaJIu   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 15:17 (ссылка)
ќригинальный рецепт.
77061798_56c24071da68 (379x381, 132Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lu-e   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 01:24 (ссылка)
там был комент, можно ли в одну банку несколько шпажек ставить, так какой ответ? если можно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 05:52ссылка
ћожно конечно! “олько надо чтобы они не соприкасались и все!
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 январ€ 2012 г. 16:12 (ссылка)
»де€ супер! —пасибо,попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћесенка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ќкт€бр€ 2012 г. 13:51 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтча€нна€_хоз€йка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 јпрел€ 2013 г. 00:51 (ссылка)
 ак √еоцинты. —пасибо. за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку