У меня самой остро стоит вопрос как сделать гипсовые отливки более крепкими и долговечными. Сейчас экспериментирую с добавками ПВА разных марок. А еще купила в строительном армирующую ленту, очень удобно, она тонкая, прочная и гибкая.
А вот про использование гипсовых поделок на улице - ничего не подскажу, никакого опыта в этом нет, хотя предполагаю, что если покрыть краской и лаком, то один сезон точно выдержат