Âèøíåâûé ïèðîã |


ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì.
Äîáàâèòü ìóêó, çàìåñèòü íå ãóñòîå òåñòî.
Òåñòî âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó (ó ìåíÿ ôîðìà äèàìåòðîì 26 ñì). Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 20-25 ìèíóò.
Âûïå÷åííûé êîðæ íåìíîãî ïðîïèòàòü âèøíåâûì êîìïîòîì, çàòåì âûëîæèòü íà êîðæ âèøíþ (êîñòî÷êè óäàëèòü).
Ïðèãîòîâèòü êðåì. Äëÿ ýòîãî ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì.
Äîáàâèòü ìàñêàðïîíå èëè ñìåòàíó, ïåðåìåøàòü.
Âûëîæèòü êðåì íà âèøíþ.
Øîêîëàä íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ïîñûïàòü ïèðîã øîêîëàäîì. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 3-4 ÷àñà.

| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíàÿ êíèãà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |