Попробовала... не понравилось, невкусно мне

Очень любим капусту - сегодня же что-нибудь такое приготовлю.
А Вы с курицей не пробовали? Надо бы курицу так с капустой попробовать... Должно быть вкусно, курица тоже дает много жира и сока.
Я к тому, что похожим способом готовлю курицу... только вместо капусты - много лука нарезанного крупными кольцами, к перцу прибавляю немного лаврушки, на дно котла (кастрюли) грамм 50-70 сливочного масла и ни капли воды!!! Сначала прогреваю на большом огне, а потом до минимума и еще чуть-чуть убавляю Ну и поскольку курица - готовится от 40 минут до 2 часов (зависит от веса). А гарнир - любой. Очень вкусно - курица в собственном соку получается, нежнейшая - можно кушать губами!!! В конце готовки можно добавить стакан сметаны или столового вина, специи или зелень... можно сыпнуть горсть сухих грибов в начале готовки - каждая из добавок делает блюдо новым.

спасибо! на выходных проведу испытание

Спасибо. Мне кажется, что этим рецептом вы угодили всем хозяйкам, которые любят готовить и любят интернет и кроме кулинарии увлекаются еще чем-либо.... Иногда хочется повозиться, но в обычной жизни именно такие рецепты как форикол входят в меню домашней кухни. Я открыла для себя "басму" благодаря Лиру, а вот сейчас "форикол". Свинина с капустой классика. Буду готовить, тем более люблю ру4льку и сейчас сезон молодой, сочной капусты.

Я это люблю)))-положил и забыл,и минимум продуктов.И что самое главное,безумно вкусно и без всяких изысков.Я так готовлю и овощи,без воды в собственном соку на очень слабом огне часа два-аромат стоит не передать словами,а вкус...

Вкусное блюдо! Благодарю!

Невероятно интересно! И ужасно экзотично)) А если человеку нравится и свинина, и капуста)), то попробовать такое блюдо очень надо! Спасибо!

Прямо сразу Норвегия вспомнилась. Тока перец был набросан прямо так, неизмельченный и оооочень много.
А вообще рецептик малех поменять - дело святое. Мы ж уже и забыли, что изначально шашлык - это баранина. Делаем из всего, что под руку подвернется. А чем свинья хуже овцы. Тоже имеет право в капусте поваляться.))

Поняла Вас, спасибо. Просто жирное мясо не очень люблю, но все равно попробую. А потом поэкспериментирую с более постным.

ага! особенно умиляют рецептики "проверните 3 раза через мясорубку, заверните рулетиком, завяжите веревочкой, зашейте нитками, итыды и тыпы )))

Ну что тут сказать... Все выясняется опытным путем. В мультиварке вообще все можно готовить, но ведь там температурный режим не изменишь, кипеть сильно будет, а мне хотелось чтоб по правилам делалось, медленно и торжественно. Поэтому я мультиварку не стала использовать, у меня для этого дела котел специальный.
И с мясом возможны любые варианты, главное требование чтобы оно было жирным. Капуста очень замечательно этот этот жир впитывает и становится просто божественной на вкус

А можно такое же приготовить в мультиварке? Наверное, просто нужно поменьше времени. И можно ли другие части свинины? Я рульку как-то не очень...