Литовцы начиняют кишки тертой картошкой. Добавляют шкварки. Сразу запекают в духовке. Называют вядарай. Блюдо отпадное!

Невероятно вкусно, только вот готовлю я это блюдо теперь редко...

А в моём детстве делалась колбаса с пшённой кашей и шкварками. Было очень вкусно!

благодарю

Вот это прогресс!!! Ч/З нет кишки! Клево! А колбаска действительно хорошА! Даже здесь в США делала ее! кишки вот такими солеными продают в магазине... Спасибо за пост!!!

ДЕВУШКИ! КИШКИ МОЖНО ЧЕРЕЗ НЕТ ЗАКАЗАТЬ В РАЗНОЙ РАСФАСОВКЕ МНЕ ДОЧЬ ЗАКАЗЫВАЕТ И ПО ПОЧТЕ ПРИХОДЯТ

Очень необычно, спасибо, забираю.

блюдо отличное.спасибо что напомнили.у нас готовили так же только в картошку шкварки добавляли.а скрести все таки нужно тупой стороной..и еще мы ппромывали кишки тертой сырой картошкой.тогда запаха кишечного вообще нет

(Добавил ссылку к себе в дневник)

У нас до сих пор делают такие колбаски, только добавляют мяска и почему-то называют купаты :)))

БЛАГОДАРЮ!

Пробовала скрести кишки тупой стороной ножа - тупее занятия не придумаешь! Отлично и быстро чистятся острой стороной! Если, конечно, именно скрести, а не резать.

Благодарю!

СПАСИБО!!!

Можно попробовать заменить свиные кишки магги на второе для домашних колбасок - использовать только оболочку. Думаю, разница будет ощутима, но как вариант - надо поэкспериментировать.

Когда мне удается достать, то я делаю колбаски из свинины, как делала моя бабушка и дядя. Как в пословице " самая вкусная рыба- это свиная колбаса". А вот если бы кишки были в изобилии, то непременно попробвала Ваше блюдо.

Да, проблема... А вдруг?

Эх! Самая проблема-то в кишках!

Спасибо! Слюнки потекли! Забираю!