-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 66429

Помидоры со сливами

Пятница, 19 Мая 2017 г. 15:08 + в цитатник

Сейчас у нас с вами наступило горячее времечко - битва за урожай. Мы, конечно же, выстоим: все вскопаем, посадим и польем, но расслабляться не стоит, братцы, потому что не за горами другое героическое противостояние - борьба с урожаем. Уже готовлюсь, вот рецептик новый нашла, обязательно попробую, и это будут помидоры со сливами

Тем более что что уже опробованный мною компот из кабачков со сливами оказался не просто вкусным, а просто чудесным, кто еще не делал, то смотрите здесь - http://katrai.ru/post180582015/. А теперь осваиваем новенькое, рецепт в Одноклассниках стащила. 

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив. Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Помидоры не очень большие
- Сливы синие (венгерка)
- Маринад на 1 литр
- Всего 0.5 ст. ложки соли
- Сахара - 100 г.
- Яблочный 6% уксус 1/4 стакана.
- Укроп или петрушка - по желанию
 

В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 помидоров). Хотя в рецепте было сказано, что нужно равные части слив и помидорчиков, я все таки решила, что помидоры я люблю больше. Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут. В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали. Банки перевернуть укрыть чем -нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

image (534x604, 305Kb)

Рубрики:  Кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 8 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку