-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей: 4822
Комментариев: 60739
Написано: 67488

Вот с чем нужно пить пиво!

Дневник

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 14:45 + в цитатник

О! Это для меня рецептик. Ну и для прочих пивоманов. Мужской? Несомненно. Зато очень быстро, просто и вкусно.

Cheese and chips

10303730_635840373174839_8079339515373873736_n (1) (403x537, 204Kb)

Подсел я в последнее на такой вариант пития пива. Маянезикофобы, наверное, получат шок только от одной фотографии )). Но в оправдание свое скажу, что майонез здесь не подвергается тепловой обработке, так что совесть моя чиста, а соус получается очень сырный и вкусный ).
Ингредиенты:
Тонкий лаваш на чипсы
Сыр плавленный, только берите в ванночке, тот, который в брусочках, нифига не тает, я один раз так накололся )).
Чайная ложка кетчупа
Несколько столовых ложек майонеза.
Вустерширского соуса, нуу.. по вкусу.
Острого перца, так же.
Приготовление:
1. Приготовление, как два пальца об асфальт. Складываем лаваш в несколько раз и нарезаем на треугольнички, квадратики или в виде серпа и молота, кому как нравится. Главное, чтобы было удобно зачерпывать ими соус. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку подсушиваться.
2. В это время сделаем соус. Выложим в миску сыр, посыпаем острым перцем, и плавим около минуты в микроволновке. Добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Собственно все. Нейтральные "чипсы", острый и очень сырный соус, пиво свежайшее, разлитое только вчера, а чего еще надо на вечер? 

Источник - https://www.facebook.com/bono.appetito

1177 (15x15, 0Kb)

Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

Яблочный штрудель на лаваше

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделала яблочный штрудель на лаваше.

Вот и сделала  яблочный штрудель на лаваше.Что сказать,это гипер вкусно.

DSC027987.jpg

Смотрим далее

Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

Лавашные сладости

Дневник

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 18:59 + в цитатник

1240088_500545413371003_1213679566_n (604x450, 188Kb)

Ингредиенты:

● 1 большой лаваш,
●1 баночка готовой вареной сгущенки,
● 100г мягкого сливочного масла,
● 1 стакан чищенных грецких орехов.

Приготовление:

Орехи измельчим скалкой. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт.

Взято здесь - https://www.facebook.com/bono.appetito

With love Katra_I


 

Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

Кулинарный сувенир

Дневник

Четверг, 12 Января 2012 г. 07:23 + в цитатник

Посыпка кондитерская многофункциональная от Vkusnaya-idea

Посыпка кондитерская многофункциональная | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Предлагаю Вам на этот раз МК по изготовлению своими руками цветной кондитерской посыпки на основе армянского лаваша и кокосовой стружки. Она может быть использована как по прямому назначению - в пищу, так и в декоративных целях.

Посыпка не портится, не требует особых условий хранения-боится только влаги, разве что, можно сделать её заранее и хранить в полиэтиленовом пакетике до востребования. Состав лаваша:мука, вода,соль. Кокосовая стружка-высушенная мякоть кокосового ореха, без консервантов и ароматизаторов-аромат натуральный, вкусный,нежный, хорошо впитывает в себя любой водный краситель, при высыхании восстанавливает структуру, оставаясь пушистой. Я использовала натуральный тыквенный сок (детское питание)-он даёт тёплый жёлто-оранжевый цвет. Для получения зелёного цвета можно взять обычную свежую петрушку, или шпинат, размолоть блендером, собрать в марлю и отжать. Получится необходимое количество-пригоршня, этого достаточно. Для использования посыпки в некулинарных целях пользуйтесь любыми известными Вам красками. Итак, начнём!

Дырявим лаваш при помощи дырокола.Если у Вас имеется фигурный дырокол-сердечки, цветочки и т.п.-будет вообще необыкновенно!

Важно: используем только тонкие участки лаваша! Там,где есть утолщения-лучше съесть в сыром виде, а то при высыхании невозможно будет разгрызть, да и зубы надо беречь! При отсутствии дырокола или для укорения процесса-режем лаваш ножницами сначала на лапшу, потом собираем полоски в пучок - и мелко на квадратики (кстати, отличный способ нарезания зелени!!!)

                                       

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

Лаваш как искусство

Дневник

Четверг, 12 Января 2012 г. 07:15 + в цитатник

Урок креатива от мастера Vkusnaya-idea (Ярмарка Мастеров)

Читаем, смотрим и учимся у мастера...

Я - заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

Часть 1. Снежинки и корзиночки

                 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

Классический соус для шаурмы

Дневник

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 14:54 + в цитатник

Соус для шаурмы (классический) от http://www.vlavashe.ru

Рецепт этого соуса для шаурмы прост и потому популярен. Достаточно смешать все ингредиенты и дать ему немного постоять, после чего можно радовать своих близких и друзей вкуснейшей шаурмой со специально приготовленным соусом. Более того, используя указанное в этом рецепте количество ингредиентов, соусаполучится столько, что ещё останется, а использовать его можно будет также в любом другом мясном блюде. Начали.

Набор продуктов
    Необходимые продукты:
  • Ряженка
  • Сметана
  • Майонез
  • Лимон
  • Чеснок
  • Хмели-сунели
  • Перец чёрный
  • Сахар
  • Соль

Хмели-сунели - это обычная пряная смесь приправ, которую легко можно найти в магазине, либо заменить аналогичной. Рядом наверняка будет продаваться и чёрный молотый перец. Майонеза требуется, конечно же, не такой большой пакет, можно использовать примерно треть, то есть будет достаточно обычной банки.

Ряженка, сметана, майонез
Ряженка Ряженка, сметана, майонез Ряженка, сметана, майонез
 
                       
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

Лучшие рецепты домашней шаурмы

Дневник

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 14:52 + в цитатник

Лучшие домашние рецепты шаурмы от http://www.vlavashe.ru

Шаурма из копчёной курицы

Этот способ приготовления шаурмы в домашних условиях достаточно прост, так как в нём используется копчёная курица, вместо, к примеру, свинины, которую нужно жарить. Курица в сочетании со свежей капустой и листьями салата придаёт этому блюду из лаваша незабываемый вкус летней свежести, при этом оно очень сытное. В рецепте присутствует ещё одна особенность, о которой чуть ниже.

Набор продуктов
    Необходимые продукты:
  • Лаваш
  • Копчёная курица
  • Капуста
  • Огурец
  • Томат
  • Салат
  • Соус

Обратите внимание, что в списке продуктов присутствует некий соус. Что это? Это соус для шаурмы из предыдущей статьи, уже постоявший в холодильнике и готовый к использованию по назначению. Поскольку в нём уже есть чеснок, то ни чеснока, ни лука нет в списке. При отсутствии специального соуса можете использовать обычный майонез, либо что-то аналогичное.

Натёртый огурец
Огурец Огурец огурец на тёрке Огурец огурец в тёрке
 
                 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

Фирменный рулет "Эпидемия"

Среда, 08 Декабря 2010 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет "Эпидемия"

Фирменный рулет "Эпидемия"

Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))

Состав:

Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок

Процесс:                

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

 Страницы: [1]