-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 64945

–ыбный день

ƒневник

¬оскресенье, 08 январ€ 2012 г. 08:02 + в цитатник

ќбъ€вл€ю воскресенье рыбным днем!

ѕотому что мне сегодн€ пр€мо с утра принесли огромный пакет креветок и большущий кусок семги! ¬от все праздники у мен€ такого изобили€ морских даров не было. а тут счастье привалило. » просто грех не сделать из этого что-то фантастически запоминающеес€, верно? ѕоэтому подборка самых нужных рецептов не помешает....

 реветки по-мексикански с рисом                       реветки с соусом

3576489_krevetkimeksika (600x416, 75Kb)       3576489_krevetkisous (600x476, 46Kb)

‘орель на пару                                                           –ыбацка€ уха

3576489_forelpar (600x476, 51Kb)       3576489_ribackajauha (600x423, 29Kb)

∆ареный лосось в кукурузных лепешках                ∆ареный тунец с розмарином

3576489_zharenilosos (600x452, 36Kb)       3576489_zharenitunec (600x467, 57Kb)

 реветки и морские гребешки с текилой и лаймом     ѕарова€ рыба с овощами

3576489_krevetkimore (600x476, 35Kb)       3576489_parovajariba (600x486, 32Kb)

’от€ может ну их эти рецепты, ведь если мне дать одно огромное блюдо креветок, то можно больше уже ничего не давать, ну разве что сухого вина....» побольше.... », главное, эти самые креветки нужно вкусно и правильно сварить. ¬от вы как это делаете? ѕросто в воду кидаете? 

Ќет-нет, только не это! ” мен€ есть что вам предложить. Ѕерем креветки, конечно неочищенные в панцире, это об€зательное условие, а дальше:

¬ариант номер раз - отварить креветки в сухом вине. Ѕелом. ƒл€ этого не требуетс€ вино с элитных виноградников, можно вз€ть самое-пресамое дешевое, все равно получитс€ замечательно.

¬ариант номер два - замороженные креветки выкладываем на сковороду с парой ложек растительного масла, закрываем крышкой.  ип€тим в собственном соку до полного впитывани€ масла. ¬ результате - эксклюзив. Ќу очень вкусно!

» дл€ эстетов. ѕеред тем как начнете щелкать эти семечки есть креветки, поставьте р€дом глубокую миску с теплой водой и ломтиками лайма или лимона.... ну да, пальчики мыть, а вы что подумали?

 

–убрики:   улинарна€ книга

ћетки:  

 —траницы: [1]