-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Katra_I

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 64935

Viva revolucion!

ƒневник

—уббота, 14 »юн€ 2014 г. 12:47 + в цитатник

¬ыходные! —вобода и счастье! Ѕарабан и красное знам€ в руки. Venceremos! Patria o muerte! ѕока мы едины - мы непобедимы!

Ќуууу, хотелось чтобы все так было, но ведь нет! Ќет никакой личной свободы и права выбора, а есть только марш-марш-марш на кухню, потому что домашние, уже с самого утра жалобно загл€дывают в глаза и проникновенно исполн€ют до боли привычную песнь брат помирает, ушицы просит ой, ой, ой, как хочетс€ пирожков! » лучше вот этих, ну ты знаешь, наших любимых, с капусткой... Ёто что же получаетс€, они все не бескорыстно люб€щие родные и близкие люди, а просто ста€ голодных гиен? »м что, трудно на завтрак бутербродов самосто€тельно нарубить?

¬от €, может, всей душой стремлюсь к €ркому солнышку, на вольную волю, в пампасы, а мне вместо летних удовольствий субботним утром надо тесто месить и пирожки стр€пать? Ёто же часа на три  к кухне прикован будешь! ’а-ха-ха! Ќе на ту напали! я знаю один такой замечательный рецепт капустного пирога.... за 15 минут... плюс еще 20 на выпечку... ј еще никто и не поймет в чем подвох, и € ни за что не признаюсь что тесто не классическое дрожжевое, а вовсе даже заливна€ обманка. ѕотому что в любом случае этот капустный пирожок выходит неверо€тно нежным, душистым и ооочень вкусным. —ъедаетс€ за один раз!

DSCI1737 (700x525, 347Kb)
»так, начинаем, врем€ пошло!

–ежем кочанчик молодой капусты (грамм 500), немного присаливаем и мнем руками. ƒобавл€ем мелко нарезанную петрушку и укропчик. ѕобольше! ¬се, начинка готова, и ничего жарить и парить не нужно.

“еперь тесто:

  • яйца - 3 шт
  • —метана - 5 столовых ложек
  • ћайонез - 3 столовые ложки
  • ћука - 6 столовых ложек.
  • —оль - 1 чайна€ ложка
  • –азрыхлитель теста - 2 чайных ложки

яйца взбиваем, добавл€ем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Ѕерем форму, смазываем маслом, выкладываем капусту и заливаем ее получившимс€ тестом. ≈сли тесто получилось густое, надо немного перемешать начинку и с частью теста, а сверху залить остатками и дл€ полного счасть€ присыпать кунжутом. ¬ духовку на 20 минут при 180 градусах. „увствуете запах? ћ-ммм, объедение!

DSCI1739 (700x525, 334Kb)

¬сем при€тного 1177 (15x15, 0Kb)!

–убрики:   улинарна€ книга

ћетки:  

 —траницы: [1]