http://katrai.ru/post366272482/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru Katra_I https://i.li.ru/av/489/3576489_15984597.gif http://katrai.ru/ А Вы с курицей не пробовали? Надо бы курицу так с капустой попробовать... Должно быть вкусно, курица тоже дает много жира и сока.
Я к тому, что похожим способом готовлю курицу... только вместо капусты - много лука нарезанного крупными кольцами, к перцу прибавляю немного лаврушки, на дно котла (кастрюли) грамм 50-70 сливочного масла и ни капли воды!!! Сначала прогреваю на большом огне, а потом до минимума и еще чуть-чуть убавляю Ну и поскольку курица - готовится от 40 минут до 2 часов (зависит от веса). А гарнир - любой. Очень вкусно - курица в собственном соку получается, нежнейшая - можно кушать губами!!! В конце готовки можно добавить стакан сметаны или столового вина, специи или зелень... можно сыпнуть горсть сухих грибов в начале готовки - каждая из добавок делает блюдо новым.]]> ]]> ]]> А вообще рецептик малех поменять - дело святое. Мы ж уже и забыли, что изначально шашлык - это баранина. Делаем из всего, что под руку подвернется. А чем свинья хуже овцы. Тоже имеет право в капусте поваляться.))]]> И с мясом возможны любые варианты, главное требование чтобы оно было жирным. Капуста очень замечательно этот этот жир впитывает и становится просто божественной на вкус]]>