Многие не едят мясо определенных животных по религиозным или культурным традициям. Ведь невозможно заставить правоверного мусульманина или иудея съесть свинину. Корейцы с аппетитом едят собак,а мы с вами вряд ли согласимся ( хотя могут найтись гурманы).Я бы не смогла, например, съесть дельфина, потому как отношусь к ним почти как к человеку. Лошадок тоже как то жалко. Моя прабабка была очень религиозна и даже во время войны,когда был голод,отказалась есть конину,потому как не положено православному человеку. Снарядом убило лошадь и прадед принес домой кусок мяса, Так вот мужу она приготовила,сама есть не стала и потом даже чугунок выбросила, потому как грех. А мужу перечить не могла- тоже грех.