-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katra_I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67700


Конфеты ручной работы к Новому Году!

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 13:49 + в цитатник
Цитата сообщения Rukodelkino

Конфеты ручной работы к Новому Году!

 
4258424412_242607acfe.jpg
 

 

Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его сожрут, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи.

 

 

Итак, у нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.

 

 

 

 

 

 

 

Часть первая: Конфеты из молочного шоколада с печеньем и фундуком.

1. Сооружаем водяную баню и растапливаем в ней молочный шоколад, обычный, не пористый и без всяких там орехов-изюмов (я взяла две плитки).

2. Когда шоколад растает, добавляем в него кусочек сливочного масла (примерно 3х3х3см) и две столовые ложки горячей воды, все тщательно перемешиваем, получается гладкая масса.

3. Обжаренный фундук измельчаем (у меня - большая горсть), насколько считаем нужным, я делала не слишком мелким, некторые орехи вообще оставила целыми.

4. Печенье (я взяла 6 штук шоколадного) крошим мелко.

5. Смешиваем измельченный фундук, печенье и шоколадную массу.

6. Лепим важными руками шарики и выкладываем на бумагу для выпечки (в идеале) или просто бумагу промасленную. шарики слегка прижимаем к поверхности, чтобы образовалось небольшое плоское донышко. Если конфеты плохо лепятся - сильнее мочим руки. Ставим в холодильник.

 

Часть вторая: Конфеты из черного шоколада, чернослива и меда в кокосовой стружке

1. Растапливаем на водяной бане черный шоколад (я взяла полторы плитки).

2. В шоколад добавляем мед (у меня каштановый, совершенно волшебный) - 3 чайные ложки, и две столовых ложки горячей воды.

3. Горстку чернослива режем кубиками примерно 1х1 см.

4. Горсть грецких орехов растираем не слишком мелко.

5. Смешиваем шоколадную массу, орехи и чернослив, влажными руками скатываем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке, шарики слегка прижимаем к поверхности, чтобы образовалось небольшое плоское донышко. И - в холодильник.

 

Часть третья: Упаковка

1. Варим себе вкусный кофе, берем по одной конфете (надо пробовать, что мы там налепили) и отправляемся к компьютеру. Нам нужны красивая коробка и обертки для конфет. Если есть желание-умение-время, то рисуем этикетку на коробку сами, а то и саму коробку мастерим (об этом в другой раз). Времени не сильно много, поэтому мы ищем в доме однотонный новенький бумажный пакет с минимумом рисунков. Я нашла белый, он прекрасно подходит, и вынула из него веревочные ручки.

2. Теперь творим/подбираем нашей коробке обложку.

На листе самоклеющейся фотобумаге печатаем ее и наклейки на конфеты, двух разных цветов.

3. Заворачиваем наши конфеты в фольгу и приклеиваем наклейки на донышко. У моих конфет с черносливом - сиреневые этикетки, с фундуком - коричневые.

4. Складываем все в коробку, верх ее соединяем, в отверстия от ручек пропускаем ленту и завязываем ее бантиком.

Всё, Фереро Роше и компания нервно курят в углу, а девочки, которым мы дарим эти конфеты, забивают на диеты и облизываются.

А нам уже больше не лезет, потому что мы в процессе пробовали :)

Теперь можно поздравить тех, ктого мы еще не видели в этом году :)

.

Источник статьи  labrys.ru/node/6294 

Рубрики:  Кулинарная книга
Рождество и Новый год
Метки:  
Понравилось: 5 пользователям

Люда1234   обратиться по имени Четверг, 16 Декабря 2010 г. 15:29 (ссылка)
Хочу попробовать.На заре нашей юности,когда слово ДЕФИЦИТ не выходило из лексикона делали нечто подобное,но сейчас все забыто.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 15:42ссылка
Ну мы тогда делали конфеты из чего ни попадя - детского питания, вафель и прочей чепухи. А здесь то какие шикарные ингедиенты!!!!
подаряша   обратиться по имени Четверг, 16 Декабря 2010 г. 18:44 (ссылка)
Пока читала.истекла слюной! Вкусно!Спасибо, я будто получила подарок от Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 18:57ссылка
Ух ты, спасибо на добром слове! Кстати картинки куда-то исчезли, пришлось переделать, теперь все нормально?
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 19:39ссылка
Картинки еще какие! вкусненькие.
Таня_Бодякина   обратиться по имени Воскресенье, 09 Января 2011 г. 11:29 (ссылка)
Спасибо. Попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
zolu   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2011 г. 00:44 (ссылка)
Сладенький подарок ! Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
цыпа007   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 15:59 (ссылка)
фууууу я бы такое есть не стало похоже на кусочки говна
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку